職位描述
肉制品
崗位要求：
1、大學(xué)食品科學(xué)與工程及相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；
2、5年以上食品從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，3年以上肉制品相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)；接受或者經(jīng)歷過肉制品研發(fā)專業(yè)培訓(xùn)；
3、具備等級工程師資格證書（中級、高級）；熟悉各項(xiàng)食品法律法規(guī)，熟悉生產(chǎn)加工、精通各個(gè)原輔材料、添加劑、調(diào)味料的調(diào)配方法，具有強(qiáng)烈的創(chuàng)新思維；熟悉速凍調(diào)制食品行業(yè)發(fā)展及技術(shù)現(xiàn)狀；
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)根據(jù)產(chǎn)品線規(guī)劃需求完成主力產(chǎn)品新品開發(fā)任務(wù)，并完成品類產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)路標(biāo)版本開發(fā)，確保品類產(chǎn)品市場和財(cái)務(wù)指標(biāo)持續(xù)領(lǐng)先；
2、落實(shí)項(xiàng)目上新產(chǎn)品的原輔料技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、配方、工藝文件制定；
3、負(fù)責(zé)按開發(fā)流程完成產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目從小試、中試各項(xiàng)開發(fā)及管理工作；
4、項(xiàng)目管理：負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理研發(fā)板塊工作；
5、客戶服務(wù)支持：負(fù)責(zé)項(xiàng)目客戶拜訪、產(chǎn)品測試；
6、對研發(fā)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行匯總、分析，并及時(shí)上報(bào)；
7、負(fù)責(zé)完成規(guī)劃的技術(shù)模塊開發(fā)任務(wù)；
8、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生及其設(shè)備管理工作。
工作地點(diǎn)
成都都江堰市中小企業(yè)園區(qū)堰華路615號1號樓4層
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職位發(fā)布者
李雪梅/人事專員
三日內(nèi)活躍立即溝通
成都非常有食品科技有限公司三旋創(chuàng)立于2017年，現(xiàn)已成長為專注火鍋食材研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的集團(tuán)化企業(yè)，中國泛火鍋領(lǐng)域“虎皮鳳爪”的開創(chuàng)者和“爪類”產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)品牌。公司現(xiàn)擁有“萬噸級”生、熟制品生產(chǎn)車間，自主研發(fā)創(chuàng)新能力、工藝設(shè)備水平行業(yè)領(lǐng)先。公司先后榮獲中國餐飲服務(wù)百強(qiáng)企業(yè)、中國餐飲供應(yīng)鏈創(chuàng)新企業(yè)、中國最受歡迎肉禽預(yù)制菜企業(yè)、四川省最具發(fā)展?jié)摿︻A(yù)制菜企業(yè)等榮譽(yù)稱號。三旋現(xiàn)已成為朱光玉、馬路邊邊、老街秤盤、五里關(guān)、大芊金、珮姐、后火鍋、吼堂、杉姐、蜀大俠、楠火鍋、甘食記、久久丫等百余家頭部餐飲品牌定制服務(wù)商，服務(wù)全國餐飲終端門店20余萬家。三旋擁有行業(yè)領(lǐng)先的“餐飲大師+食品科學(xué)工程師”研發(fā)團(tuán)隊(duì)，擁有深受行業(yè)青睞和推崇的客戶定制與柔性生產(chǎn)能力，已形成覆蓋火鍋、串串、中餐、粉面、麻辣燙、鹵味等業(yè)態(tài)菜品體系，率先定義了巴掌牛排、虎皮鳳爪、千絲肥腸、串串牛肉粒等爆品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。三旋旗下光合食品公司，擁有生制品、熟制品專業(yè)化生產(chǎn)線，年產(chǎn)能達(dá)數(shù)萬噸；公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系, ISO22000食品安全管理體系和HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系三體系認(rèn)證。三旋現(xiàn)已建立全國7大倉儲(chǔ)基地，覆蓋全國200多個(gè)城市；冷鏈物流實(shí)現(xiàn)城市次日達(dá)、區(qū)域隔日達(dá)、干線運(yùn)輸三日達(dá)的疾速穩(wěn)定物流履約能力。三旋堅(jiān)持“以高品質(zhì)產(chǎn)品，成就客戶高質(zhì)量發(fā)展”，攜手行業(yè)共同構(gòu)建預(yù)制菜行業(yè)生態(tài)圈，為中國餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展貢獻(xiàn)智慧與熱情。
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