崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)營管理工作;
2.負(fù)責(zé)食堂全面的人員管理工作:
3.按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),保證食堂的菜品質(zhì)量,服務(wù)質(zhì)量,環(huán)境衛(wèi)生,設(shè)備和設(shè)施符合公司統(tǒng)一要求:
4.參與制定并審核每周菜譜,加強(qiáng)食堂成本核算,掌握盈虧情況,降低成本,隨時(shí)掌握食堂的衛(wèi)生,安全,飯菜質(zhì)量等情況;
5.供餐時(shí)負(fù)責(zé)飯,菜的合理搭配及安排人力的調(diào)配,全力保證供餐的正常有序的進(jìn)行:
6.負(fù)責(zé)食堂與客戶的日常溝通工作并參加客戶組織的協(xié)調(diào)會(huì)議,負(fù)責(zé)對客戶提出的意見或食堂內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的問題組織整改:
7.負(fù)責(zé)落實(shí)食堂內(nèi)的設(shè)備設(shè)施等的責(zé)任人以及組織日常的檢查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)安排維修,保證食堂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn):
任職要求:
1.有團(tuán)餐工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。
2.責(zé)任心強(qiáng),有強(qiáng)烈的上進(jìn)心和自覺性
3.大專以上學(xué)歷
工作地點(diǎn):煙臺(tái)五區(qū)就近項(xiàng)目安排
職位福利:包住、包吃、節(jié)日福利