崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司餐廳經(jīng)營(yíng),重點(diǎn)關(guān)注成本核算、管控,確保經(jīng)營(yíng)指標(biāo)達(dá)成;
2、負(fù)責(zé)公司餐廳建設(shè)、現(xiàn)場(chǎng)管理、服務(wù)體系搭建;
3、分析客戶(hù)需求變化,確保滿(mǎn)意度不斷提升;
4、負(fù)責(zé)公司食品安全知識(shí)體系搭建、運(yùn)用;
5、搭建良好的溝通渠道,尊重客戶(hù)對(duì)餐廳合理、合法、合規(guī)的要求,營(yíng)造良好的外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
任職要求:
1、大學(xué)本科及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、5年以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)、熟悉餐飲的管理及營(yíng)運(yùn);
3、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)精神,具備較強(qiáng)的體系建設(shè)能力。