職位描述
員工食堂有食堂或餐飲管理崗位經驗者優(yōu)先熟悉廚房管理、食品安全、成本控制溝通、組織協(xié)調能力佳
崗位要求：
（1）大專及以上學歷，年齡40歲以內，酒店管理專業(yè)優(yōu)先，有職工食堂或餐飲管理崗位經驗者優(yōu)先；
（2）熟悉職工食堂廚房管理、成本控制、工作流程、食品衛(wèi)生安全等關鍵環(huán)節(jié)；
（3）具備較強的溝通、協(xié)調與組織能力；
（4）能夠獨立處理食堂各類常規(guī)及突發(fā)事件。
崗位職責：
（1）負責寫字樓食堂日常運營管理；
（2）負責制定和完善食堂管理制度及操作流程；
（3）負責食堂員工的招聘、培訓、考核等工作；
（4）參與編制并審核每周菜譜，負責食堂物資采購需求的提報、過程驗收、庫存管理、成本控制和盈虧情況分析；
（5）熟悉并能嚴格執(zhí)行食品安全及服務標準；
（6）負責與客戶日常溝通，參與客戶組織的協(xié)調會議，針對客戶意見和內部問題進行整改；
（7）負責組織食堂設施設備日常檢查和安排維修；
（8）負責統(tǒng)籌管理食堂包廂的商務接待工作，提升接待服務質量。
工作地點
成都簡陽市福田
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