職位描述
豪華游輪酒店餐飲經(jīng)理
1.全面負(fù)責(zé)公司7艘五星級(jí)豪華游輪的餐飲服務(wù)管理工作；關(guān)注賓客感受，監(jiān)督游輪餐飲部服務(wù)質(zhì)量，負(fù)責(zé)對(duì)游輪餐飲部賓客意見表進(jìn)行整理、統(tǒng)計(jì)、總結(jié)、分析，提出整改意見和建議，保證服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)中有升
2.對(duì)游輪餐飲部人員進(jìn)行培訓(xùn)培養(yǎng)，提高工作技能，并對(duì)他們的工作情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查，確保游輪對(duì)客服務(wù)相關(guān)工作正常運(yùn)營(yíng)
3.嚴(yán)格控制餐飲成本，減少餐飲經(jīng)營(yíng)中的各項(xiàng)浪費(fèi)
4.指導(dǎo)游輪餐飲部提高二次銷售
5.抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故；
6. 完成總經(jīng)理安排的其他工作
補(bǔ)充說明：
1、性別不限，五官端正，身體健康（身體無明顯疤痕或紋身，無犯罪記錄），普通話、英語口語流利（能與外賓進(jìn)行良好交流）；
2、大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限，要求有四星級(jí)（及以上）酒店五年（及以上）餐飲工作經(jīng)驗(yàn)（要求餐飲經(jīng)理工作經(jīng)歷不少于兩年）；有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通能力，條理清晰，反應(yīng)靈敏，能承受工作壓力；
3、熟練使用辦公軟件和操作辦公設(shè)施設(shè)備；
4、每月會(huì)有約7天在游輪工作（需跟船指導(dǎo)游輪餐飲部員工工作）
工作地點(diǎn)
渝中區(qū)重慶港11碼頭
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職位發(fā)布者
周春燕/綜合人事主管
昨日活躍立即溝通
世紀(jì)游輪重慶冠達(dá)世紀(jì)游輪有限公司（世紀(jì)游輪），前身為深圳中小板上市企業(yè)重慶新世紀(jì)游輪股份有限公司，為長(zhǎng)江航運(yùn)IPO第一股，游輪第一股、重慶旅游企業(yè)第一股、全國(guó)旅游業(yè)民營(yíng)企業(yè)第一股。世紀(jì)游輪是長(zhǎng)江唯一的集游輪自主設(shè)計(jì)、建造、運(yùn)營(yíng)、服務(wù)、營(yíng)銷為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，全面開啟了“高科技、環(huán)保、綠色、智能、舒適”的長(zhǎng)江高端豪華游輪新時(shí)代，引領(lǐng)了長(zhǎng)江游輪旅游走向“現(xiàn)代文化休閑度假游”和“打造游輪自身成為旅游目的地”的產(chǎn)業(yè)革命。世紀(jì)游輪是中國(guó)最大的入境旅游接待商和中國(guó)最大的國(guó)際化游輪企業(yè)，每年組織接待三十多萬國(guó)內(nèi)外游客游覽長(zhǎng)江三峽，包括10萬以上人次的高端入境旅游客人，并運(yùn)營(yíng)歐洲內(nèi)河高端游輪旅游。世紀(jì)游輪也是長(zhǎng)江高端豪華游輪旅游產(chǎn)業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范的率先垂范者。世紀(jì)游輪自1992年創(chuàng)立起，追隨中國(guó)改革開放的宏大步伐，迄今有接近30年的行業(yè)專業(yè)深度發(fā)展歷史。通過運(yùn)力結(jié)構(gòu)性優(yōu)化、創(chuàng)新型迭代升級(jí)后，世紀(jì)游輪將持續(xù)保持12艘高端豪華游輪的規(guī)模優(yōu)先、核心技術(shù)優(yōu)先、服務(wù)品質(zhì)優(yōu)先、品牌價(jià)值優(yōu)先的行業(yè)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)中國(guó)內(nèi)河游輪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并為消費(fèi)者供給更加美好的幸福體驗(yàn)。現(xiàn)誠(chéng)邀有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的有識(shí)之士加入，另外公司目前在高速跨越式發(fā)展階段，公司將在近幾年內(nèi)以每年一艘同級(jí)別游輪的速度面世運(yùn)行，加入我們，您將會(huì)有超常的晉升空間。愿您的加入能給我們帶來新的活力，我們也將為您提供更精彩的舞臺(tái)！
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