職位描述
中餐廳酒店
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作，制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃；
2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)；
3、與廚師一起擬定菜單以達(dá)到吸引預(yù)期目標(biāo)市場的目的；制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入；
4、協(xié)調(diào)餐飲部與其它部門之間的各項(xiàng)工作，以向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；
5、對餐飲部員工進(jìn)行評估，提出必要的員工培訓(xùn)計(jì)劃以提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
崗位要求：
1、男女不限，形象氣質(zhì)佳，酒店管理、旅游市場學(xué)等專業(yè)，大專以上學(xué)歷者優(yōu)先；
2、1年以上中高端餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的社會活動能力，組織領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)能力；
3、熟練掌握餐飲各部門崗位職責(zé)和工作流程；
4、能根據(jù)市場變化和客人需求，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略；
5、擅于組織員工培訓(xùn)和編制餐飲預(yù)算。
工作地點(diǎn)
曲靖陸良縣西華路圣邦大酒店
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職位發(fā)布者
郭艷艷/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
陸良縣圣邦大酒店有限公司圣邦大酒店始建于2006年，開業(yè)時(shí)間為2008年7月5日，是由云南博林建筑集團(tuán)有限公司投資建設(shè)管理的四葉級“中國綠色飯店”。酒店占地5062㎡，建筑面積21000㎡，位于陸良縣城西華路西華公園旁，坐擁“西華公園”上萬平米廣場、150畝綠色景觀，盡享天賜的“綠色氧吧”。酒店以高檔的設(shè)施設(shè)備、規(guī)范的服務(wù)、嚴(yán)格的管理，在社會各界享有良好的口碑；曾接待過溫家寶總理、回良玉副總理等國家領(lǐng)導(dǎo)人，承辦過省、市、縣各級、各行業(yè)大型會議多次，是政商要人、社會名流下榻的首選之地；“唯美至真、唯真至善”是圣邦大酒店的服務(wù)宗旨，誠信為各單位提供完善、完美、至真、至善、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。圣邦大酒店自2008年開業(yè)以來，遵循“唯美至真，唯真至善”的服務(wù)宗旨，從而屢獲殊榮：先后獲得“中國四葉綠色飯店”、“縣級青年文明號”“服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)示范企業(yè)”、“食品衛(wèi)生A級單位”、“重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)”、“涉外旅游接待單位”、“先進(jìn)基層黨組織”、“模范職工之家”等多項(xiàng)榮譽(yù)。
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