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工作職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)監(jiān)督食品生產(chǎn)流程的實施，確保生產(chǎn)過程符合公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。 2、按照生產(chǎn)計劃，安排生產(chǎn)隊伍的生產(chǎn)工作，并監(jiān)督其工作進(jìn)度和質(zhì)量。 3、負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理生產(chǎn)設(shè)備和工具的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 4、對生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行分析和處理，確保生產(chǎn)過程的順暢。 5、負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理生產(chǎn)場地的衛(wèi)生和安全，并確保生產(chǎn)現(xiàn)場符合公司的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。 6、協(xié)調(diào)生產(chǎn)部門與其他部門的合作，確保產(chǎn)品按時交付給客戶。 7、協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊，確保團(tuán)隊高效運轉(zhuǎn)。 8、培訓(xùn)和指導(dǎo)生產(chǎn)員工，提高員工的技能和知識水平。