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崗位職責(zé)： 1. 質(zhì)量監(jiān)控： 負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，確保產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和公司內(nèi)部質(zhì)量要求。 2. 原料檢驗(yàn)：對(duì)所有進(jìn)入工廠的原料進(jìn)行檢驗(yàn)，確保原料質(zhì)量合格，防止不合格原料進(jìn)入生產(chǎn)線。 3. 生產(chǎn)過程控制：監(jiān)督生產(chǎn)過程，確保生產(chǎn)操作符合工藝要求，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)過程中的質(zhì)量問題。 4. 產(chǎn)品檢測：對(duì)成品進(jìn)行抽樣檢測，包括微生物檢測、理化指標(biāo)檢測等，確保產(chǎn)品安全、衛(wèi)生。 5. 質(zhì)量記錄管理：負(fù)責(zé)建立和維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量檔案，包括原料檢驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程記錄、產(chǎn)品檢測記錄等。 6. 質(zhì)量改進(jìn)：分析質(zhì)量問題，提出改進(jìn)措施，參與制定和實(shí)施質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。 7. 法規(guī)遵守：跟蹤和了解食品安全相關(guān)法律法規(guī)的變化，確保公司生產(chǎn)活動(dòng)符合最新的法規(guī)要求。 8. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與生產(chǎn)、采購、銷售等部門協(xié)作，共同提高產(chǎn)品質(zhì)量和客戶滿意度。 9. 客戶投訴處理：參與處理客戶關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的投訴，調(diào)查原因，提出解決方案。 10. 培訓(xùn)與指導(dǎo)：對(duì)生產(chǎn)員工進(jìn)行質(zhì)量意識(shí)和操作規(guī)范的培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)整體的質(zhì)量控制能力。 任職資格： 1. 教育背景：食品科學(xué)與工程、生物工程、化學(xué)或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。 2. 工作經(jīng)驗(yàn)：至少2年以上食品行業(yè)質(zhì)量控制相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3. 專業(yè)知識(shí)：熟悉食品安全法律法規(guī)，掌握食品質(zhì)量檢測和分析的基本知識(shí)。 4. 技能要求：熟練使用各種食品檢測儀器，具備良好的數(shù)據(jù)分析能力。 5. 溝通能力：具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與不同部門有效溝通。 6. 責(zé)任心：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的質(zhì)量意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。 7. 團(tuán)隊(duì)合作：具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮積極作用 8. 學(xué)習(xí)能力： 有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，能夠快速掌握新知識(shí)、新技術(shù)。 9. 語言能力： 良好的中文書面和口頭表達(dá)能力，英語能力為加分項(xiàng)。 10. 健康狀況：身體健康，能夠適應(yīng)食品生產(chǎn)環(huán)境的工作要求。 職位福利：社會(huì)保險(xiǎn)、帶薪假期、年底雙薪、節(jié)日福利、年度體檢、定期團(tuán)建、婚育禮金、定期培訓(xùn)