職位描述
面店
-
門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理：
- 全面負(fù)責(zé)面館的日常運(yùn)營(yíng)，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、衛(wèi)生安全管理等，確保門(mén)店高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
- 監(jiān)督食品制作流程，保證出品質(zhì)量、口味及穩(wěn)定性，提升顧客滿意度。
-
團(tuán)隊(duì)管理：
- 招聘、培訓(xùn)及管理員工，營(yíng)造積極的工作氛圍，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力和服務(wù)水平。
- 制定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)動(dòng)員工積極性。
-
成本與利潤(rùn)管控：
- 監(jiān)控原材料采購(gòu)、庫(kù)存及損耗，優(yōu)化成本控制。
- 分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（如銷售額、客流量等），制定策略提升門(mén)店盈利。
-
顧客關(guān)系維護(hù)：
- 處理顧客反饋與投訴，維護(hù)門(mén)店形象，建立長(zhǎng)期客戶關(guān)系。
- 策劃線上線下?tīng)I(yíng)銷活動(dòng)（如促銷、會(huì)員計(jì)劃等），吸引新客并提升復(fù)購(gòu)率。
-
品牌執(zhí)行與創(chuàng)新：
- 確保門(mén)店符合品牌標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助總部落地新政策或產(chǎn)品。
- 根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)提出菜單優(yōu)化、服務(wù)升級(jí)等建議。
工作地點(diǎn)
蘇州張家港市喜膳園·新派融合菜(范莊店)
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吳佳黛/人事經(jīng)理
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蘇州喜膳園餐飲服務(wù)有限公司蘇州喜膳園餐飲服務(wù)有限公司坐落于江蘇省蘇州市一個(gè)美麗的港城——張家港市。公司依靠先進(jìn)的餐飲經(jīng)營(yíng)理念，科學(xué)規(guī)范的管理手段，以匠心的菜品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、溫馨的環(huán)境，致力于打造干凈整潔、專業(yè)規(guī)范、體面大氣、愉悅快樂(lè)的客戶極致體驗(yàn)。未來(lái)將更加努力發(fā)揮自身眾多優(yōu)勢(shì)，塑造優(yōu)秀的“喜膳園”企業(yè)形象，打造具有全國(guó)影響力的餐飲品牌！
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