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任職要求:
1、食品工程、食品分析、農學、生物等相關專業(yè)大專上學歷,有3年以上車間管理經驗,5年以上食品行業(yè)生產管理經驗,有大中型食品生產企業(yè)的工作經驗優(yōu)先考慮;
2、熟悉食品生產原理和實踐應用,能有效利用工藝提高生產效率,降低生產成本;
3、熟悉食品生產行業(yè)的法律法規(guī),流程管理、及設備管理;
4、熟悉食用油及醬料類產品的生產工藝流程及相關生產設備的操作方法,具備油脂類生產企業(yè)管理經驗的優(yōu)先考慮。
5、熟悉 6S 現場管理、熟悉HACCP、ISO9001、 ISO14001、 ISO45001等質量管理體系;能修訂完善廠區(qū)生產管理流程與制度、有力執(zhí)行相關制度。
6、溝通能力強,能協調好生產相關各部門的工作互助。
7、熟練運用office辦公軟件,具有一定的文字表述能力。
二、工作內容:
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負責制定和實施生產計劃,合理調配人力和物力資源,確保生產任務的順利完成;
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監(jiān)督和指導生產作業(yè)過程,進行生產質量控制,保證生產質量和效率;
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建立和維護生產現場管理制度,推進6S現場管理,實現生產車間標準化管理;
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負責生產設備的日常管理,如維修、保養(yǎng)等,確保設備正常運轉;
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統計分析車間每日的生產情況,尋求改善,提高生產效率;制定并實施成本控制措施,降低生產成本;
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負責車間人員的管理、培訓和考核,提高員工的工作技能和效率;
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負責落實企業(yè)各項生產安全、產品安全,開展經常性安全檢查,預防安全事故的發(fā)生;
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執(zhí)行質量方針、計劃,組織實施“持續(xù)改進”,開展質量攻關活動,對生產各工序質量控制,組織成品調試檢測,提高一檢合格率;
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充分了解工廠原物料特性、修訂并監(jiān)督庫房管理,確保庫存安全、庫房安全。與采購、財務部門溝通協作,有效控制提升庫存周轉率;
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與各部門之間展開有效溝通、處理和協調部門內和跨部門的各種問題;
11、與品控、研發(fā)部門充分協作,做好品質把控,服務好客戶;
12、完成上級交辦的其他各類事務、參與突發(fā)事件的處理協作。