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任職要求:
1、食品工程、食品分析、農(nóng)學(xué)、生物等相關(guān)專業(yè)大專上學(xué)歷,有3年以上車間管理經(jīng)驗(yàn),5年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),有大中型食品生產(chǎn)企業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
2、熟悉食品生產(chǎn)原理和實(shí)踐應(yīng)用,能有效利用工藝提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本;
3、熟悉食品生產(chǎn)行業(yè)的法律法規(guī),流程管理、及設(shè)備管理;
4、熟悉食用油及醬料類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程及相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備的操作方法,具備油脂類生產(chǎn)企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮。
5、熟悉 6S 現(xiàn)場管理、熟悉HACCP、ISO9001、 ISO14001、 ISO45001等質(zhì)量管理體系;能修訂完善廠區(qū)生產(chǎn)管理流程與制度、有力執(zhí)行相關(guān)制度。
6、溝通能力強(qiáng),能協(xié)調(diào)好生產(chǎn)相關(guān)各部門的工作互助。
7、熟練運(yùn)用office辦公軟件,具有一定的文字表述能力。
二、工作內(nèi)容:
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負(fù)責(zé)制定和實(shí)施生產(chǎn)計(jì)劃,合理調(diào)配人力和物力資源,確保生產(chǎn)任務(wù)的順利完成;
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監(jiān)督和指導(dǎo)生產(chǎn)作業(yè)過程,進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量控制,保證生產(chǎn)質(zhì)量和效率;
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建立和維護(hù)生產(chǎn)現(xiàn)場管理制度,推進(jìn)6S現(xiàn)場管理,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)車間標(biāo)準(zhǔn)化管理;
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負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的日常管理,如維修、保養(yǎng)等,確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);
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統(tǒng)計(jì)分析車間每日的生產(chǎn)情況,尋求改善,提高生產(chǎn)效率;制定并實(shí)施成本控制措施,降低生產(chǎn)成本;
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負(fù)責(zé)車間人員的管理、培訓(xùn)和考核,提高員工的工作技能和效率;
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負(fù)責(zé)落實(shí)企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)安全、產(chǎn)品安全,開展經(jīng)常性安全檢查,預(yù)防安全事故的發(fā)生;
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執(zhí)行質(zhì)量方針、計(jì)劃,組織實(shí)施“持續(xù)改進(jìn)”,開展質(zhì)量攻關(guān)活動,對生產(chǎn)各工序質(zhì)量控制,組織成品調(diào)試檢測,提高一檢合格率;
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充分了解工廠原物料特性、修訂并監(jiān)督庫房管理,確保庫存安全、庫房安全。與采購、財(cái)務(wù)部門溝通協(xié)作,有效控制提升庫存周轉(zhuǎn)率;
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與各部門之間展開有效溝通、處理和協(xié)調(diào)部門內(nèi)和跨部門的各種問題;
11、與品控、研發(fā)部門充分協(xié)作,做好品質(zhì)把控,服務(wù)好客戶;
12、完成上級交辦的其他各類事務(wù)、參與突發(fā)事件的處理協(xié)作。