崗位職責(zé):
1、市場洞察與需求分析
深入調(diào)研調(diào)味品行業(yè)趨勢,分析消費(fèi)者需求、競品動(dòng)態(tài)及渠道變化,挖掘市場機(jī)會(huì)。
通過用戶訪談、銷售數(shù)據(jù)、行業(yè)報(bào)告等建立用戶畫像,提煉產(chǎn)品開發(fā)方向。
2、產(chǎn)品全生命周期管理
主導(dǎo)產(chǎn)品線規(guī)劃,完成從概念設(shè)計(jì)、配方研發(fā)、包裝設(shè)計(jì)到上市推廣的全流程管理。
制定產(chǎn)品定位、定價(jià)策略及利潤模型,監(jiān)控銷售表現(xiàn)并優(yōu)化迭代策略。
3、跨部門協(xié)同落地
聯(lián)動(dòng)研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì),確保產(chǎn)品開發(fā)符合成本、品質(zhì)及法規(guī)要求(如食品安全標(biāo)準(zhǔn))。
協(xié)同市場部制定營銷方案,推動(dòng)線上線下渠道推廣及終端動(dòng)銷。
4、創(chuàng)新與競爭力構(gòu)建
開發(fā)差異化產(chǎn)品,建立品牌技術(shù)壁壘。
關(guān)注行業(yè)新技術(shù)(如發(fā)酵工藝、智能制造),探索產(chǎn)品升級可能性。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、市場營銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
5年以上快消品行業(yè)經(jīng)驗(yàn),3年以上調(diào)味品/食品類產(chǎn)品經(jīng)理經(jīng)驗(yàn),有完整成功上市案例。
熟悉調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈(原料采購、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、渠道分銷等),具備成本核算與定價(jià)能力。
2、核心能力
強(qiáng)市場敏感度:能精準(zhǔn)捕捉消費(fèi)趨勢(如年輕化、健康化需求)。
強(qiáng)數(shù)據(jù)分析能力:熟練運(yùn)用SPSS/Excel等工具,從銷售數(shù)據(jù)中提煉策略。
強(qiáng)資源整合能力:可高效協(xié)調(diào)研發(fā)、設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈等多方資源。
3、加分項(xiàng)
熟悉電商、社區(qū)團(tuán)購等新興渠道玩法。
具備調(diào)味品行業(yè)頭部企業(yè)(如海天、李錦記、太太樂、聯(lián)合利華、寶潔等)背景。
有食品類產(chǎn)品創(chuàng)新專利或行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。