崗位職責(zé):
1、及時(shí)完成菜品的清洗切配工作;
2、負(fù)責(zé)餐廳招待餐的制作;
3、保證餐廳所轄范圍內(nèi)的衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格按照餐廳衛(wèi)生制度執(zhí)行;
4、不斷創(chuàng)新新菜品;
5、做好餐廳日常運(yùn)營表單記錄工作。
任職要求:
1、35歲左右,身體健康;
2、熟悉河南菜、融合菜及海鮮烹飪方法;
2、吃苦耐勞,注重個(gè)人衛(wèi)生,工作嚴(yán)謹(jǐn);
3、高級(jí)廚師證,有高端酒店主廚從業(yè)經(jīng)驗(yàn);
4、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度和廚房管理制度。