職位描述
肉制品配方研發(fā)
1. 實施油炸調(diào)理品行業(yè)新產(chǎn)品研發(fā)和對工藝的深入研究，改進工藝，精進配方，調(diào)試并確定配方；
2.負責公司生產(chǎn)調(diào)理品專用淀粉在油炸調(diào)理品行業(yè)產(chǎn)品，尤其是雞米花、雞排、雞柳、小酥肉等制品中的應(yīng)用。
3..熟練掌握原料特性與搭配，能夠獨立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方與工藝流程；
4.熟練運用食品安全法、食品營養(yǎng)知識；
5.主動挖掘該領(lǐng)域產(chǎn)品食品行業(yè)新的應(yīng)用方向，積極開發(fā)行業(yè)先進的應(yīng)用技術(shù)；
任職要求：
1. 本科及以上學歷，食品類相關(guān)專業(yè)，具有3年以上油炸品行業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗，熟悉雞米花、雞排、雞柳、小酥肉等油炸調(diào)理品的加工工藝；
2. 有較強的專業(yè)知識及操作技能，熟悉、掌握各類食材、原料特性和搭配，具有較高的研發(fā)、創(chuàng)新能力；
3. 熱愛食品研發(fā)工作，熟悉研發(fā)的基本流程及方法，能獨立統(tǒng)籌規(guī)劃、研發(fā)新品
4. 具有不斷創(chuàng)新的好奇心，具有技術(shù)鉆研精神,能持續(xù)不斷的對產(chǎn)品提出改進建議；
5. 保密意識和原則性強。
公司環(huán)境好，繳納社保，工資按時發(fā)放不拖欠；另有高額獎金；只要有能力，薪資不是問題。
職位福利：五險、績效獎金、周末雙休、不加班、節(jié)日福利、辦公環(huán)境好
工作地點
河南省鄭州市中原區(qū)西三環(huán)路149號E座6層
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河南凱麟生物技術(shù)有限公司
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職位發(fā)布者
桑女士/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
河南凱麟生物技術(shù)有限公司
河南凱麟生物技術(shù)有限公司位于河南省鄭州市國家大學科技園東區(qū)，公司前身是從事于食品原料、食品配料、預包裝食品為主的大型貿(mào)易公司，歷經(jīng)近十年的的積累和快速發(fā)展，現(xiàn)成長成為擁有生產(chǎn)工廠、運營管理中心、研發(fā)應(yīng)用中心集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性食品企業(yè)。我公司在速凍食品行業(yè)潛心深耕，與省內(nèi)外上百家食品生產(chǎn)企業(yè)形成了良好的合作關(guān)系，同時和高等院校建立深度合作，形成了行業(yè)巨頭、科研院校、專家顧問為一體的技術(shù)保障體系。公司擁有多項自主配方，在整個速凍食品生產(chǎn)中有完善的供應(yīng)鏈整合能力?，F(xiàn)因公司發(fā)展需要，誠招相關(guān)崗位人員，公司提供有競爭力的薪酬待遇和福利體系，為有責任、有干勁、有夢想的人提供良好的發(fā)展平臺。
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