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泰宇龍華餐飲管理有限公司，是具有獨立法人資格和企業(yè)資質的從事餐飲管理和服務專業(yè)的股份制公司。泰宇龍華集團公司自1998年組建以來，以北京市建材局（現(xiàn)金隅集團）為依托，十多年來，企業(yè)經(jīng)歷了由小到大，由弱到強，服務項目由單一到全面，再由全到專，由專到精的發(fā)展過程?，F(xiàn)在覆蓋了房產(chǎn)管理與招商，物業(yè)管理與維修，環(huán)境保潔與保安等所有物業(yè)管理服務項目以及餐飲管理與服務和會議組織與接待等優(yōu)勢項目。本公司是泰宇龍華集團的骨干企業(yè)，專業(yè)從事餐飲管理與服務，現(xiàn)在經(jīng)營的賓館、酒店、餐廳和食堂等有二十多家，相關行業(yè)商務合作伙伴十余個。現(xiàn)有包括高級技師、高級廚師、高級面點師、營養(yǎng)配餐師、高級工程師、經(jīng)濟師等在內的“師級”管理和技術人員三十多人，普通技術人員一百多人。本公司的優(yōu)勢是：依托集團綜合經(jīng)營的群體項目優(yōu)勢，突出發(fā)揮餐飲項目專業(yè)技術優(yōu)勢；利用企業(yè)管理和技術優(yōu)勢，打造服務品牌優(yōu)勢；利用品牌和典型優(yōu)勢，拓展和搶占市場優(yōu)勢。近期發(fā)綱要：圍繞一個中心:全力開發(fā)市場。形成兩翼齊飛：承接機關、企業(yè)、學校等員工（學生）食堂；拓展社會消費市場。保證三方滿意：消費者滿意；主辦單位滿意，最后是我們自己滿意。鞏固四大基地：主要原材料采購供應基地；品牌產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地；重點片區(qū)的輻射營銷基地；技術研發(fā)人才培訓基地。堅持五個統(tǒng)一：統(tǒng)一服務理念；統(tǒng)一經(jīng)營指揮統(tǒng)一開發(fā)規(guī)劃統(tǒng)一質量標準統(tǒng)一資源利用采取多樣形式：在堅持餐飲基本理念和服務宗旨的基礎上，我們可以采取靈活多樣的營銷模式，可以承接委托管理，委托經(jīng)營，合作經(jīng)營，加盟連鎖等多種方式。但是，我們?yōu)榱吮ＷC食品的質量、衛(wèi)生和安全，一定要堅持五個統(tǒng)一，公司內部不搞任何形式的經(jīng)營承包。這種與一般餐飲企業(yè)截然相反的自我約束，正是我們面對管理者和消費者的最大優(yōu)勢。爭取遍地開花：我們可以四季播種，不愁沒有遍地開花。高級高檔的項目我們敢做，因為我們有管理和技術上的能力；低擋消費甚至暫時賠錢的項目我們也做，因為我們有服務第一，不急功近利的耐心；幾千人的大項目我們能做，因為我們有人力物力的實力；幾十人的小項目我們還做，因為我們有拓展和輻射的信心。我們就是要憑能力和實力，靠耐心和信心，在三年內達到食堂、餐廳和店鋪上百家，真正實現(xiàn)百花爭艷。實現(xiàn)發(fā)展目標：鞏固和發(fā)展“精品食堂”；豐富和完善“餐飲超市”；打造“特色食品一條街”；真正形成“餐飲大世界”。