泰宇龍華餐飲管理有限公司，是具有獨(dú)立法人資格和企業(yè)資質(zhì)的從事餐飲管理和服務(wù)專(zhuān)業(yè)的股份制公司。
泰宇龍華集團(tuán)公司自1998年組建以來(lái)，以北京市建材局（現(xiàn)金隅集團(tuán)）為依托，十多年來(lái)，企業(yè)經(jīng)歷了由小到大，由弱到強(qiáng)，服務(wù)項(xiàng)目由單一到全面，再由全到專(zhuān)，由專(zhuān)到精的發(fā)展過(guò)程?，F(xiàn)在覆蓋了房產(chǎn)管理與招商，物業(yè)管理與維修，環(huán)境保潔與保安等所有物業(yè)管理服務(wù)項(xiàng)目以及餐飲管理與服務(wù)和會(huì)議組織與接待等優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目。
本公司是泰宇龍華集團(tuán)的骨干企業(yè)，專(zhuān)業(yè)從事餐飲管理與服務(wù)，現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)的賓館、酒店、餐廳和食堂等有二十多家，相關(guān)行業(yè)商務(wù)合作伙伴十余個(gè)?，F(xiàn)有包括高級(jí)技師、高級(jí)廚師、高級(jí)面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)配餐師、高級(jí)工程師、經(jīng)濟(jì)師等在內(nèi)的“師級(jí)”管理和技術(shù)人員三十多人，普通技術(shù)人員一百多人。
本公司的優(yōu)勢(shì)是：依托集團(tuán)綜合經(jīng)營(yíng)的群體項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)，突出發(fā)揮餐飲項(xiàng)目專(zhuān)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)；利用企業(yè)管理和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，打造服務(wù)品牌優(yōu)勢(shì)；利用品牌和典型優(yōu)勢(shì)，拓展和搶占市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
近期發(fā)綱要：
圍繞一個(gè)中心:全力開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。
形成兩翼齊飛：承接機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校等員工（學(xué)生）食堂；拓展社會(huì)消費(fèi)市場(chǎng)。
保證三方滿意：消費(fèi)者滿意；主辦單位滿意，最后是我們自己滿意。
鞏固四大基地：主要原材料采購(gòu)供應(yīng)基地；品牌產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地；
重點(diǎn)片區(qū)的輻射營(yíng)銷(xiāo)基地；技術(shù)研發(fā)人才培訓(xùn)基地。
堅(jiān)持五個(gè)統(tǒng)一：統(tǒng)一服務(wù)理念；
統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)指揮
統(tǒng)一開(kāi)發(fā)規(guī)劃
統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
統(tǒng)一資源利用
采取多樣形式：在堅(jiān)持餐飲基本理念和服務(wù)宗旨的基礎(chǔ)上，我們可以采取靈活多樣的營(yíng)銷(xiāo)模式，可以承接委托管理，委托經(jīng)營(yíng)，合作經(jīng)營(yíng)，加盟連鎖等多種方式。但是，我們?yōu)榱吮ＷC食品的質(zhì)量、衛(wèi)生和安全，一定要堅(jiān)持五個(gè)統(tǒng)一，公司內(nèi)部不搞任何形式的經(jīng)營(yíng)承包。這種與一般餐飲企業(yè)截然相反的自我約束，正是我們面對(duì)管理者和消費(fèi)者的最大優(yōu)勢(shì)。
爭(zhēng)取遍地開(kāi)花：我們可以四季播種，不愁沒(méi)有遍地開(kāi)花。高級(jí)高檔的項(xiàng)目我們敢做，因?yàn)槲覀冇泄芾砗图夹g(shù)上的能力；低擋消費(fèi)甚至?xí)簳r(shí)賠錢(qián)的項(xiàng)目我們也做，因?yàn)槲覀冇蟹?wù)第一，不急功近利的耐心；幾千人的大項(xiàng)目我們能做，因?yàn)槲覀冇腥肆ξ锪Φ膶?shí)力；幾十人的小項(xiàng)目我們還做，因?yàn)槲覀冇型卣购洼椛涞男判摹Ｎ覀兙褪且獞{能力和實(shí)力，靠耐心和信心，在三年內(nèi)達(dá)到食堂、餐廳和店鋪上百家，真正實(shí)現(xiàn)百花爭(zhēng)艷。
實(shí)現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)：鞏固和發(fā)展“精品食堂”；豐富和完善“餐飲超市”；
打造“特色食品一條街”；真正形成“餐飲大世界”。