職位描述
中餐川菜粵菜東北菜食堂酒店樂園
崗位職責(zé)：
1、在總廚指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)所在餐廳的廚房的日常管理工作；
2、保證所負(fù)責(zé)餐廳的食品安全、出品質(zhì)量；
3、協(xié)助餐廳樓面負(fù)責(zé)人做好餐廳的游客接待、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收工作；
4、做好所負(fù)責(zé)餐廳廚房人員的技能培訓(xùn)、績(jī)效考核、工作安排；
5、有效控制成本、減少損耗；
6、做好所負(fù)責(zé)餐廳的廚房設(shè)備的管理、維護(hù)；
7、根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要做好食品加工計(jì)劃；
8、做好廚師長(zhǎng)安排的其它各項(xiàng)工作；
任職要求：
中專或者高中以上學(xué)歷；
2、5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，掌握廚房各個(gè)加工環(huán)節(jié)的操作流程，有景區(qū)、星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
3、45歲以下，能吃苦耐勞。
職位福利：200-300元/天，包餐
工作地點(diǎn)
?？谛阌^(qū)長(zhǎng)影環(huán)球100奇幻樂園
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長(zhǎng)影海南文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司長(zhǎng)影海南公司是長(zhǎng)影集團(tuán)獨(dú)資控股的子公司長(zhǎng)影集團(tuán)前身是長(zhǎng)春電影制片廠，是新中國(guó)第一家電影制片廠，是新中國(guó)電影事業(yè)的搖籃，創(chuàng)造了新中國(guó)電影史上的七個(gè)第一。海南˙長(zhǎng)影環(huán)球100國(guó)際文化旅游度假區(qū)，總占地6191畝，計(jì)劃總投資380億元，項(xiàng)目涵蓋電影主題樂園、電影產(chǎn)業(yè)基地、高端社區(qū)、主題酒店、醫(yī)療服務(wù)、運(yùn)動(dòng)康體、國(guó)際學(xué)校、風(fēng)情小鎮(zhèn)、商業(yè)中心等多業(yè)態(tài)，提供全方位的旅游度假服務(wù)，項(xiàng)目于年內(nèi)盛大開園，現(xiàn)面向社會(huì)各界廣納賢才。
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