崗位職責:
1. 負責集團餐飲業(yè)務中餐廳、高端火鍋及加盟品牌的整體運營管理,確保公司餐飲業(yè)務的有效運行。
2. 制定并實施餐飲業(yè)務戰(zhàn)略,完成公司設定的業(yè)務目標。
3. 監(jiān)控餐飲服務流程,提升顧客用餐體驗,確保服務質量。
4. 管理和優(yōu)化餐飲成本,提高餐飲業(yè)務的盈利能力。
5. 帶領團隊,培養(yǎng)和激勵員工,保持高效的工作氛圍。
崗位要求:
1. 具備5年以上大型餐飲企業(yè)運營管理經(jīng)驗,對粵菜、東北菜比較熟悉,且有業(yè)務增長的經(jīng)驗。
2. 熟悉餐飲行業(yè)動態(tài)和運營流程,具備良好的市場洞察能力。
3. 優(yōu)秀的團隊領導能力和溝通協(xié)調能力。
4. 能夠承受工作壓力,具備解決問題的能力。
5. 有成功運營餐飲品牌的案例者優(yōu)先。
本崗位薪資結構為底薪+績效,業(yè)務好者可成為公司合伙人。