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更新于 5月23日

食品研發(fā)經(jīng)理(水產(chǎn)品)

2-4萬
  • 湛江霞山區(qū)
  • 5-10年
  • 碩士
  • 全職
  • 招1人

職位描述

水產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
一、崗位職責(zé) 1、根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃,建立和完善公司技術(shù)中心管理規(guī)劃,包括產(chǎn)品研發(fā)及工業(yè)工藝管理、食品添加物的轉(zhuǎn)化合規(guī)使用、質(zhì)量管理及體系搭建運(yùn)作。? 2、組織研究行業(yè)最新產(chǎn)品的發(fā)展方向,組織制定及規(guī)劃公司產(chǎn)品發(fā)展路線。 3、領(lǐng)導(dǎo)本部門制定并組織實(shí)施年度研發(fā)工作計(jì)劃,完成年度任務(wù)目標(biāo)。 4、研究決策并組織新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品改良規(guī)劃工作,并負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。 5、組織制定產(chǎn)品開發(fā)管理規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),并負(fù)責(zé)監(jiān)督、協(xié)助實(shí)施。 6、管理公司產(chǎn)品核心技術(shù),組織制定和實(shí)施重大原料、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品的研發(fā)與技術(shù)方案、食品工業(yè)化系統(tǒng)化。 7、主持新產(chǎn)品項(xiàng)目所需的設(shè)備原理和方案設(shè)計(jì),參與設(shè)備的選型、檢測中心的監(jiān)督執(zhí)行、試制、改進(jìn)以及生產(chǎn)線布局等工作。 8、定期了解行業(yè)、市場、競爭對手和客戶的發(fā)展變化,收集市場開發(fā)的研發(fā)性數(shù)據(jù)。 9、向研發(fā)、品控、生產(chǎn)、銷售、市場部門提供技術(shù)解決方案。 10、負(fù)責(zé)本部門團(tuán)隊(duì)建設(shè)及領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作事項(xiàng)。 二、崗位要求 1、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè),本科以上學(xué)歷,研究生優(yōu)先。 2、曾在水產(chǎn)品、肉制品等大中型食品公司擔(dān)任同等崗位10年以上,知識全面、功底扎實(shí),具備豐富的食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者。 3、精通食品領(lǐng)域?qū)I(yè)知識,能夠準(zhǔn)確把握食品市場發(fā)展趨勢。 4、熟悉食品質(zhì)量管理體系,熟悉國家有關(guān)食品行業(yè)的法規(guī)、政策,洞悉本行業(yè)工藝、技術(shù)的未來發(fā)展趨勢。 5、熟悉進(jìn)出口食品安全法律法規(guī)及進(jìn)出口食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 6、熟悉消費(fèi)者及市場的需求,對產(chǎn)品開發(fā),產(chǎn)品分析、數(shù)據(jù)分析、競爭分析等有獨(dú)到的見解。 7、具有較強(qiáng)創(chuàng)新意識、出色的組織協(xié)調(diào)管理能力以及解決問題的能力,有敏銳的洞察力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臍w納能力及應(yīng)變能力

工作地點(diǎn)

霞山區(qū)湛江港洋水產(chǎn)有限公司附近

職位發(fā)布者

袁曉娟/人事經(jīng)理

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生產(chǎn)基地:福州市馬尾區(qū)亭江工業(yè)園營銷中心:福州市鼓樓區(qū)古田路【海文銘佛跳墻】佛跳墻標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位中國冷凍佛跳墻行業(yè)龍頭企業(yè)國內(nèi)SHOU家出口佛跳墻企業(yè)(加拿大、歐美等十多個國家)美國FDA注冊企業(yè)歐盟出口資質(zhì) HACCP體系認(rèn)證SHOU家規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動化生產(chǎn),日產(chǎn)佛跳墻四萬份京東品類DI一,天貓拼多多品牌佛跳墻前三加入海文銘,您將享受到:1、舒適的辦公環(huán)境2、人性化的管理制度3、具競爭力的薪酬福利4、積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍5、穩(wěn)定上升的發(fā)展機(jī)會你想要的,在海文銘都能得到,只要你足夠優(yōu)秀!福建海文銘海洋科技發(fā)展有限公司,位于福建省福州市馬尾自貿(mào)區(qū)亭江工業(yè)園,是一家致力于冷凍佛跳墻和鮑魚全產(chǎn)業(yè)鏈及相關(guān)聯(lián)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和推廣,以中高端海洋食材調(diào)理深加工為主的海洋科技型企業(yè)。公司擁有鮑魚育苗基地、出口鮑魚養(yǎng)殖基地及 60畝的現(xiàn)代化生產(chǎn)研發(fā)基地,擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)管理團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),已取得二十多項(xiàng)國家專利。公司采用美國液氮-196℃制冷設(shè)備,自主研發(fā)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化冷凍佛跳墻生產(chǎn)線,利用速凍技術(shù)和現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝將佛跳墻標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn),技術(shù)力量雄厚。公司已獲得出口冷凍佛跳墻、冷凍鮑魚等食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明,并通過 HACCP體系認(rèn)證、美國 FDA注冊和歐盟出口資質(zhì)。公司產(chǎn)品主要有冷凍佛跳墻系列、活凍鮑魚系列、鮑魚/海參/花膠營養(yǎng)粥系列及黃金鮑片、海松茸、白玉貝等食材系列產(chǎn)品。公司積極打造全國乃至國際渠道網(wǎng)絡(luò),線下 B2B銷售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋至全國每個省會城市及大中型地級市,并將產(chǎn)品出口至東南亞、歐美等地,同時在福州5A景區(qū)三坊七巷開設(shè)海文銘佛跳墻文化體驗(yàn)館,打造“產(chǎn)品+體驗(yàn)+文創(chuàng)+直播+互聯(lián)網(wǎng)”的創(chuàng)新推廣模式;線上 B2C渠道已對接京東、天貓、淘寶、拼多多、盒馬鮮生、樸樸超市、抖音、快手、直播帶貨等新零售渠道,已形成一個線下、線上相輔相成的銷售網(wǎng)絡(luò)布局。公司處于穩(wěn)步上升階段,歡迎優(yōu)秀人才加入公司,共同發(fā)展!
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