一、崗位職責
1、負責員工食堂午餐的烹飪制作,確保飯菜可口、營養(yǎng)豐富、符合大多數員工口味。
2.、根據用餐人數和預算,合理采購食材,確保食材新鮮、質量合格。
3、保持廚房清潔衛(wèi)生,定期進行清潔消毒,確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標準。
4、可制作招待餐。
二、任職要求
1、具備一定的烹飪技能, 能夠合理搭配食材,熟悉多種菜系的烹飪方法,淮揚菜系優(yōu)先。
2、有企業(yè)食堂或是餐廳工作經驗,有會所招待廚師經驗者更佳。
3、身體健康,無傳染性疾病,持有健康證。
4、工作認真負責,有較強的服務意識,注重細節(jié),有良好的職業(yè)操守。