崗位職責(zé):
1、原料與成品檢測
執(zhí)行原輔料和產(chǎn)品的感官、理化及微生物指標(biāo)檢測,按國家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)判定檢測結(jié)果合規(guī)性,出具檢驗(yàn)報(bào)告。
2、實(shí)驗(yàn)室管理
維護(hù)檢測設(shè)備的校準(zhǔn)與日常保養(yǎng),確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確性;
按規(guī)范管理化學(xué)試劑、標(biāo)準(zhǔn)品及菌種,執(zhí)行危險(xiǎn)化學(xué)品安全存放制度;
編制實(shí)驗(yàn)室SOP文件,優(yōu)化檢測流程。
崗位要求:
1、大專及以上學(xué)歷,食品、生物、藥學(xué)等相關(guān)專業(yè);
2、做事沉穩(wěn)細(xì)心,熱愛實(shí)驗(yàn)室工作;
3、熟悉規(guī)范操作微生物實(shí)驗(yàn)室的常規(guī)儀器設(shè)備。