工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品,包含不僅限于嬰幼兒輔助食品、果醬類、調(diào)味品,油脂等新產(chǎn)品的研發(fā),包括產(chǎn)立項(xiàng)、評估、配方/工藝/設(shè)備等研發(fā)、結(jié)項(xiàng),能夠獨(dú)立進(jìn)行項(xiàng)目開發(fā);
2、負(fù)責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品配方/工藝/設(shè)備的調(diào)整與改進(jìn);
3、負(fù)責(zé)OEM產(chǎn)品的研發(fā)跟生產(chǎn)質(zhì)量跟進(jìn),審核OEM代工廠;
4、協(xié)調(diào)項(xiàng)目市場競品調(diào)研、分析、總結(jié)、匯報;
5、協(xié)助產(chǎn)品開發(fā)管理制度/流程/檔案的修訂、完善;
6、負(fù)責(zé)產(chǎn)品項(xiàng)目資料歸檔、技術(shù)資料管理;
7、負(fù)責(zé)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室安全監(jiān)督管理,實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的定期維護(hù)保養(yǎng)。
8、上級交代的其他任務(wù)及其他配合工作。
崗位要求:
1、本科以上學(xué)歷,食品科學(xué)、食品工程、食品安全相關(guān)專業(yè)。
2、本科畢業(yè)2年以上,扎實(shí)的專業(yè)功底;有功能性食品、特膳研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、具有獨(dú)立的食品開發(fā)/實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、分析能力等;
4、熟悉食品加工技術(shù)工藝、設(shè)備和生產(chǎn)線等應(yīng)用常識;
5、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī),熟悉ISO22000,HACCP等質(zhì)量管理體系;
6、較強(qiáng)的責(zé)任感及職業(yè)操守、承受力強(qiáng)、善于溝通,能適應(yīng)出差。