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更新于 2月13日

營運(yùn)戰(zhàn)區(qū)經(jīng)理

1.5-2萬
  • 福州臺(tái)江區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲服務(wù)
崗位職責(zé): 1、公司戰(zhàn)略解碼,編制戰(zhàn)區(qū)的年度、季度及月度工作計(jì)劃。確保各區(qū)域(區(qū)域經(jīng)理管轄區(qū)域)業(yè)績目標(biāo)達(dá)成,并定期向上級匯報(bào) 2、優(yōu)化管理流程,有效控制費(fèi)用,提高經(jīng)營效益,完成戰(zhàn)區(qū)銷售及利潤指標(biāo) 3、負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域門店?duì)I運(yùn)面監(jiān)督、指導(dǎo),協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)的資源配置和協(xié)作,協(xié)調(diào)與職能部門的工作 4、戰(zhàn)區(qū)團(tuán)隊(duì)組建及人員培養(yǎng),并輸送區(qū)域經(jīng)理/營運(yùn)主管,制定下屬團(tuán)隊(duì)考核體系,依據(jù)實(shí)際營運(yùn)表現(xiàn)進(jìn)行考核和激勵(lì) 5、完善門店文化機(jī)制:如價(jià)值觀、標(biāo)桿、獎(jiǎng)罰、PK等 6、時(shí)時(shí)關(guān)注相關(guān)競品,以及市場動(dòng)態(tài),針對性調(diào)整門店的運(yùn)營策略,確保公司門店的市場競爭力 7、負(fù)責(zé)處理重大安全事故、公關(guān)危機(jī)等突發(fā)事件 8、執(zhí)行公司市場開發(fā)計(jì)劃,拓展和維護(hù)轄區(qū)內(nèi)的銷售渠道,確保有效覆蓋目標(biāo)市場,推動(dòng)鋒利門店模型落地 9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目計(jì)劃、組織、執(zhí)行和控制。確保項(xiàng)目按照預(yù)定的目標(biāo)、質(zhì)量、成本和時(shí)間完成 10、上級交代的其他工作內(nèi)容 其他要求: 5年以上餐飲連鎖品牌相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn)(塔斯汀、華萊士經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先),能出差,能接受外派

工作地點(diǎn)

福州臺(tái)江區(qū)富力中心B1座

職位發(fā)布者

陳淑清/HRBP

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo福建淳百味餐飲發(fā)展有限公司
淳百味餐飲創(chuàng)建于2010年,是一家集餐飲連鎖運(yùn)營、標(biāo)準(zhǔn)化食材研發(fā)生產(chǎn)、市場營銷、品牌建設(shè)為一體的新型餐飲企業(yè),專注于中華傳統(tǒng)飲食文化活化石——“沙縣小吃”食品研發(fā)加工、連鎖門店運(yùn)營、電子商務(wù)信息、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)整合,經(jīng)數(shù)年發(fā)展門店突破400家,輻射福建、江西、廣東、四川、湖北、深圳。2010年1月10日淳百味首店誕生歷經(jīng)10年,突破傳統(tǒng)沙縣小吃門店經(jīng)營模式,創(chuàng)造性地采用“單店門店股權(quán)合伙+直營管理”模式,圍繞沙縣小吃的痛點(diǎn)構(gòu)建了一個(gè)完整的5大運(yùn)營體系,包括統(tǒng)一的研發(fā)與供應(yīng)鏈體系、統(tǒng)一的營銷運(yùn)營體系、統(tǒng)一的人才培訓(xùn)體系、統(tǒng)一的智能化信息系統(tǒng)、統(tǒng)一的財(cái)務(wù)結(jié)算體系;能夠切實(shí)讓門店經(jīng)營變得更簡單,幫助更多有創(chuàng)業(yè)夢想的伙伴實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想,過上更有品質(zhì)的生活。圍繞沙縣小吃客群做分級拓展,重點(diǎn)構(gòu)建四個(gè)門店模型:D檔口店、J街邊店、S商場店、F老沙縣翻牌店,倡導(dǎo)“用專業(yè)來創(chuàng)業(yè),讓創(chuàng)業(yè)更簡單”的合伙制+內(nèi)部市場化的創(chuàng)業(yè)模式,成為品牌餐飲+供應(yīng)鏈的聯(lián)合創(chuàng)業(yè)平臺(tái)!以“傳統(tǒng)小吃”為中心點(diǎn),遵循統(tǒng)一性、交集性、差異性原則,細(xì)分市場、細(xì)分消費(fèi)群體,根據(jù)渠道、產(chǎn)品進(jìn)行差異化營銷,致力于成為一個(gè)名族的、世界的中國小吃潮品牌!“視學(xué)習(xí)為習(xí)慣、用學(xué)習(xí)助力創(chuàng)新、用學(xué)習(xí)推動(dòng)成長“是淳百味人的學(xué)習(xí)理念。向同行、異業(yè)學(xué)習(xí),是我們不斷創(chuàng)新的過程。未來,淳百味也將不斷學(xué)習(xí)創(chuàng)新,打造開遍全國走向世界,人人喜愛的沙縣小吃領(lǐng)導(dǎo)品牌。用現(xiàn)代的經(jīng)營方式和先進(jìn)的營銷管理理念,為傳統(tǒng)餐飲業(yè)帶來強(qiáng)大的生命力。淳百味,正朝著打造民族的世界品牌目標(biāo),努力前進(jìn)!淳:純正、淳樸;百:傳承百年,服務(wù)百姓;味:調(diào)制百味,品味人生,不變家中味;現(xiàn)向社會(huì)及行業(yè)內(nèi)吸納各類高端人才,在這里,平臺(tái)屬于每一位用心與專業(yè)人士,無論你在任何領(lǐng)域,任何崗位,只要你夠優(yōu)秀,夠?qū)I(yè),夠用心,創(chuàng)造多大的崗位價(jià)值,你就能創(chuàng)造出多少成正比的收入,淳百味喜歡和你在一起!集團(tuán)總部聯(lián)系人:高先生;公司地址:福州市臺(tái)江區(qū)富力中心B1座24層2410;公交路線:乘坐15、173、97、122、K3路到上浦路口站,步行380米即到富力中心B1座;113、14路到福祥社區(qū),步行670米即到富力中心B1座;地鐵乘坐2號線到祥坂C口出,步行800米即到富力中心B1座;工廠地址:福建省福州市閩候甘蔗鐵嶺工業(yè)區(qū)一期鐵嶺西路18號。
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