崗位職責(zé):
1、按照餐廳主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的服務(wù)要求,不斷完善服務(wù)態(tài)度和服務(wù)技能技巧;
2、時(shí)刻關(guān)注客人用餐,注意客人用餐細(xì)節(jié)情況,并及時(shí)更換餐具、煙灰缸,及時(shí)清理桌面;
3、要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時(shí)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
4、了解餐廳菜單內(nèi)容和出品,具備一定的菜肴知識(shí)和點(diǎn)菜技能技巧,積極向客人推介相關(guān)的時(shí)令菜肴、特色菜肴及急推菜肴等,提高餐廳營(yíng)業(yè)收入;
5、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,做好餐廳日常檢查、準(zhǔn)備工作和餐廳服務(wù)工作;
6、積極的參加部門及酒店組織的相關(guān)培訓(xùn),不斷提高自身業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì);
7、協(xié)助餐廳主管完成其他相關(guān)工作內(nèi)容及工作任務(wù);
8、領(lǐng)導(dǎo)交代其他臨時(shí)的工作任務(wù)。
任職要求:
1、性格樂(lè)觀開朗,有親和力;
2、具有很強(qiáng)的溝通能力、語(yǔ)言表達(dá)能力;
3、年齡16-40周歲,女性身高162厘米及以上,男性身高170厘米以上。