職位描述
休閑食品三明治方便食品配方研發(fā)
崗位職責：
1. 負責三明治類產(chǎn)品的研發(fā)工作，包括新產(chǎn)品的開發(fā)（如健康低脂、植物基、特殊飲食需求等方向）及現(xiàn)有產(chǎn)品的改良。
2. 確保三明治的生產(chǎn)工藝及配方搭配符合公司標準及客戶需求。
3. 配合生產(chǎn)部門進行小試、中試及量產(chǎn)轉(zhuǎn)化，解決工藝問題
4. 編寫產(chǎn)品配方、工藝文件、技術(shù)標準、配合制作商品卡，并歸檔管理。
5. 指導生產(chǎn)人員掌握新產(chǎn)品的制作方法。
崗位要求：
1. 40歲以下，具有10年以上三明治類產(chǎn)品制作及研發(fā)工作經(jīng)驗。
2. 熟悉三明治的生產(chǎn)工藝及配方搭配。
3. 具備較強的創(chuàng)新能力和產(chǎn)品研發(fā)能力
4. 精通三明治類產(chǎn)品成本核算。
工作地點
江津區(qū)豐廚(重慶)食品有限公司3號門每新食品
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宜先生/人力資源經(jīng)理
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沈陽每新食品有限公司每新食品自2016年成立以來為大B類客戶提供定制化烘焙供應鏈服務，通過2B+定制化模式與傳統(tǒng)企業(yè)形成錯位競爭。公司主要服務于連鎖便利店、新型大超、餐飲品牌、企事業(yè)團餐、中央廚房等行業(yè)。通過強大的研發(fā)、品控和柔性生產(chǎn)能力，獲得了客戶的充分認可。支撐了每新食品業(yè)績年均增速超過50%的高速發(fā)展勢頭。公司主要為客戶提供面包、西點、三明治、新中式點心、冷凍甜品等產(chǎn)品，擁有員工近500人，現(xiàn)有西式烘焙工廠、中式面食工廠超過10000平米，年產(chǎn)能超過2400噸。重慶江津工廠在2023年下半年投入生產(chǎn)，上海金山、沈陽沈北工廠在2024年陸續(xù)投入生產(chǎn)。歡迎有識之士加入每新食品，共創(chuàng)輝煌業(yè)績
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