1.負(fù)責(zé)餐前的準(zhǔn)備工作和餐后的收拾工作,餐廳設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、清潔; 2.掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧,了解當(dāng)餐客人預(yù)訂和桌位安排情況; 3.按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格為客人提供周到的服務(wù); 4.做好節(jié)電節(jié)水工作,檢查門(mén)窗,水、電、氣開(kāi)關(guān),空調(diào)和音響開(kāi)關(guān)情況。
要求:1.形象氣質(zhì)良好,性格開(kāi)朗,服務(wù)意識(shí)和工作責(zé)任心較強(qiáng),
2.具有四星級(jí)以上酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。