職位描述
中餐
崗位職責(zé)：
1.烹飪與出品：清洗、切割和準(zhǔn)備食材，根據(jù)營養(yǎng)師菜單和餐譜，按烹飪標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。要求出品的月子餐色澤、口感、溫度等檢查是否符合要求的。
2.成本控制：合理使用采購的食材、優(yōu)化烹飪流程、合理利用食材邊角料制作特色小菜等減少浪費(fèi)等方式，降低餐飲成本。
3.飲服務(wù)分餐服務(wù)：將烹飪好的食物分裝到合適的容器中，保持食物的溫度和外觀，送餐準(zhǔn)備就緒，確保食物按時送達(dá)產(chǎn)婦房間。
4.記錄保存：記錄食材來源、烹飪過程和食品質(zhì)量信息，以備查驗。
5.衛(wèi)生管理：保持個人衛(wèi)生，穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備。保持廚房的清潔和衛(wèi)生，維護(hù)廚房的設(shè)備環(huán)境。
6.遵守食品安全法規(guī)，定期檢查廚房的設(shè)施設(shè)備、消防設(shè)施。定期學(xué)習(xí)防火、防觸電、防燙傷等安全知識培訓(xùn)。
7.定期新菜品研發(fā)、烹飪技巧提升、食品安全知識更新等。
8.根據(jù)反饋調(diào)整菜譜和服務(wù)，提升客戶滿意度
任職條件：
1.教育背景學(xué)歷要求：一般要求至少具備高中或中等職業(yè)教育學(xué)歷。持有健康證，有粵菜經(jīng)驗優(yōu)先。
2.具備基本的烹飪技能，能夠根據(jù)月子餐的特殊要求準(zhǔn)備食物。了解并遵守食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3.具有在餐飲行業(yè)的經(jīng)驗。如果有月子餐的準(zhǔn)備經(jīng)驗優(yōu)先。
4.如果有相關(guān)的廚師資格證書或食品安全管理證書，將被優(yōu)先考慮。
5.對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠承擔(dān)壓力和責(zé)任。具備良好的團(tuán)隊合作精神，能夠與其他工作人員協(xié)作。具備基本的溝通能力，能夠與同事和客戶有效交流。
工作地點(diǎn)
桂林秀峰區(qū)伏和巷
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桂林優(yōu)利特電子集團(tuán)有限公司桂林優(yōu)利特電子集團(tuán)是中國一流的醫(yī)學(xué)診斷產(chǎn)品制造商、供應(yīng)商和服務(wù)商，國家高新技術(shù)企業(yè)、全國CAD(計算機(jī)輔助設(shè)計)應(yīng)用工程示范企業(yè)，國家發(fā)改委授牌“免疫診斷試劑國家地方聯(lián)合工程實驗室”。集團(tuán)目前擁有6萬平方米的現(xiàn)代化醫(yī)療設(shè)備生產(chǎn)基地，多條進(jìn)口的先進(jìn)自動化儀器、試劑生產(chǎn)流水線，是中國醫(yī)療設(shè)備研發(fā)的高端制造企業(yè)。30年來，優(yōu)利特集團(tuán)從未停止過臨床醫(yī)療設(shè)備研發(fā)的腳步。我們始終把握醫(yī)學(xué)檢驗世界領(lǐng)先技術(shù)的脈搏；如今，優(yōu)利特公司已擁有血細(xì)胞分析系統(tǒng)、尿液分析系統(tǒng)、生化分析系統(tǒng)、基層醫(yī)療信息化整體解決方案、即時檢驗(POCT)診斷產(chǎn)品、家用醫(yī)學(xué)診斷產(chǎn)品、免疫診斷與基因診斷系統(tǒng)、全科診斷系統(tǒng)與醫(yī)用電子產(chǎn)品（監(jiān)護(hù)儀）等系列產(chǎn)品。優(yōu)利特品牌的影響力正隨著全球市場的擴(kuò)張而快速上升，公司產(chǎn)品行銷全球180多個國家和地區(qū)，逐漸成長為中國最優(yōu)秀的醫(yī)學(xué)診斷品牌之一。健康是人類永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)，醫(yī)學(xué)診斷產(chǎn)品擁有全球最為廣闊的市場前景，作為中國醫(yī)學(xué)診斷產(chǎn)品的領(lǐng)航者，優(yōu)利特期待您的加入。
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