職位描述
火鍋店
1、管理餐廳的日常事務(wù)，領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)；
2、對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)食品和飲料進(jìn)行成本預(yù)算，制定采購(gòu)計(jì)劃并執(zhí)行；
3、參與開(kāi)餐準(zhǔn)備，協(xié)助運(yùn)營(yíng)總監(jiān)制定餐廳的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；
4、雇傭管理餐廳員工；
5、保證餐廳所提供食品的質(zhì)量，處理客戶的投訴；
6、審核日常的財(cái)務(wù)報(bào)表以確保在預(yù)算范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)開(kāi)支達(dá)到最有效的使用。
7、按公司要求進(jìn)行餐廳盤(pán)點(diǎn)及相應(yīng)報(bào)表的提交；
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工作地點(diǎn)
成都市錦江區(qū)濱江東路66號(hào)
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成都錦城廊橋餐飲管理有限公司
THEBRIDGE的新風(fēng)貌。江振誠(chéng)相信中華料理在世界料理里占有舉足輕重的地位，而川菜則將季節(jié)時(shí)令與食材融合得臻于完美，其優(yōu)美深邃的飲食內(nèi)涵，尚未被全球美食愛(ài)好者深刻認(rèn)識(shí)。作為川菜匯集地和聯(lián)合國(guó)教科文組織命名的“世界美食之都”，成都擁有豐饒的物產(chǎn)以及不可多得的飲食內(nèi)涵。透過(guò)全新打造的 THE BRIDGE，米其林2星主廚江振誠(chéng)相信川菜將會(huì)在世界美食版圖中能有更清晰的輪廓，同時(shí)也打造全方位的飲食全體驗(yàn)，讓川菜被全世界看到。
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