職位描述
面條技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責：
1. 根據(jù)公司現(xiàn)有品類及設備技術(shù)特點，研發(fā)新產(chǎn)品；
2. 跟蹤國家相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合公司發(fā)展戰(zhàn)略方向，獨立進行新產(chǎn)品的開發(fā)；
3. 根據(jù)產(chǎn)品的特性，制定標準化生產(chǎn)流程，制作BOM表，錄入ERP系統(tǒng)；
4. 制定產(chǎn)品配方、工藝指導、內(nèi)控標準、原料標準等技術(shù)指導文件；
5. 對產(chǎn)品進行成本核算，并按照市場需求進行成本控制；
6. 負責新產(chǎn)品生產(chǎn)過程中品質(zhì)控制，預測并發(fā)現(xiàn)問題，提出整改方案，追蹤整改行動計劃的落實執(zhí)行；
7. 洞察市場、競品、行業(yè)等前沿的產(chǎn)品和技術(shù)信息；
8. 及時進行新品開發(fā)儲備的配方設計、穩(wěn)定性實驗和技術(shù)可行性分析；
9. 對供應商的產(chǎn)品進行品質(zhì)把控和監(jiān)督，確保產(chǎn)品符合公司的質(zhì)量標準；
10. 文獻閱讀、資料整理，撰寫研發(fā)文檔、發(fā)明專利等。
任職資格：
1. 碩士學歷，食品工程、食品科學、營養(yǎng)學相關(guān)專業(yè)；
2. 3年以上食品研發(fā)或相關(guān)領(lǐng)域的工作經(jīng)驗；
3. 熟悉食品安全方面的法律法規(guī)、熟悉食品機械及食品生產(chǎn)流程；
4. 可以獨立完成食品研發(fā)操作，較豐富的操作經(jīng)驗；
5. 具有文獻閱讀、資料整理等研究能力，能夠撰寫研發(fā)文檔、發(fā)明專利等；
6. 具有良好的團隊意識、溝通能力、創(chuàng)新性與味覺敏感性；
7.認同公司企業(yè)文化，善于思考，愿意鉆研，執(zhí)行力強、保密意識強。
@@@可接受食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)秀的碩士及以上學歷應屆畢業(yè)生。
獎金績效
全額五險一金、周末雙休、季度獎金、年終獎金、各項補貼
工作地點
大連金州區(qū)愛港路31號
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職位發(fā)布者
王先生/人力資源部經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
大連弘潤蓮花食品有限公司大連弘潤全谷物食品有限公司與大連弘潤蓮花食品有限公司，均屬于技術(shù)創(chuàng)新型、生產(chǎn)型工貿(mào)企業(yè)，為國家高新技術(shù)企業(yè)，遼寧省專精特新企業(yè)和瞪羚企業(yè)。擁有自主知識產(chǎn)權(quán)和自主品牌——谷品新約?、GloryLand?、Noodlelulu?等，榮獲四項國家發(fā)明專利，專注、專業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)和銷售以五谷雜糧為原料的新一代全谷物、無麩質(zhì)新食面。公司和產(chǎn)品連續(xù)多年獲得多項第三方國際標準認證：BRCA級A+國際無麩質(zhì)認證、BRCGS認證、歐盟有機認證、美國農(nóng)業(yè)部有機認證、加拿大有機認證、猶太潔食認證等國際認證；食品真實品質(zhì)（FA）認證、中國有機認證等國內(nèi)認證等。產(chǎn)品具有無小麥、無麩質(zhì)、零添加、非油炸、輕奢健康、低敏低碳、天然營養(yǎng)等諸多特點和優(yōu)勢。二十年來一直暢銷歐美等主流國家和地區(qū)，并進駐多家世界500強企業(yè)會員店，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。公司使命與愿景：專注天然無麩質(zhì)新食面，共享低碳原生態(tài)飲食觀。谷品新約?，遍布世界！Glory Land-all over the word!我們擁有專業(yè)的人才團隊，始終堅持不斷學習、創(chuàng)新和研發(fā)新配方、新工藝、新產(chǎn)品，致力于食品行業(yè)的健康發(fā)展；始終堅持不斷吸取現(xiàn)代企業(yè)的先進管理經(jīng)驗和創(chuàng)新營銷模式，正向更好、更高的目標奮力邁進！現(xiàn)根據(jù)公司發(fā)展需要，歡迎志同道合的優(yōu)秀人才加入我們，施展拳腳、展現(xiàn)才華。我們將為你提供系統(tǒng)的培訓、具有競爭力的薪資、完善的福利待遇、廣闊的發(fā)展空間和實現(xiàn)夢想的舞臺，公司敞開大門，期待優(yōu)秀的你！
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