職位描述
管理層培訓(xùn)團(tuán)膳
崗位職責(zé)：
1、審核項(xiàng)目店訓(xùn)練計(jì)劃，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行追蹤；
2、負(fù)責(zé)對(duì)見(jiàn)習(xí)項(xiàng)目經(jīng)理和副經(jīng)理的訓(xùn)練考核；
3、優(yōu)化項(xiàng)目訓(xùn)練計(jì)劃，追蹤并抽查優(yōu)化項(xiàng)目的訓(xùn)練執(zhí)行，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行匯總；
4、負(fù)責(zé)標(biāo)桿項(xiàng)目店的訓(xùn)練考核，協(xié)助廚政部的考核匯總工作；
5、負(fù)責(zé)新專案的訓(xùn)練推廣和考核工作。
任職要求：
1、任職項(xiàng)目經(jīng)理或其他行業(yè)相同職位兩年以上，且工作績(jī)效良好；
2、具有優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)水平和執(zhí)行力；
3、具有很好的溝通能力。
工作地點(diǎn)
大同平城區(qū)金地福苑9號(hào)樓
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大同市東興鼎昊酒店管理有限公司東興鼎昊酒店管理（集團(tuán)）有限公司成立于2011年。專業(yè)從事企事業(yè)單位、各類院校、醫(yī)院餐廳等食堂經(jīng)營(yíng)管理的團(tuán)餐服務(wù)專家，至今已發(fā)展成為一家集食堂承包經(jīng)營(yíng)管理（企業(yè)食堂，學(xué)校食堂，醫(yī)院食堂）、配餐服務(wù)與外賣、主食廚房、食品配送、廚師培訓(xùn)、美食廣場(chǎng)、廚房設(shè)備與餐廳設(shè)計(jì)、物業(yè)管理、酒店管理與培訓(xùn)等一體化的現(xiàn)代化的后勤保障與服務(wù)公司。公司擁有餐飲從業(yè)人員近4000人。其中獲得國(guó)家行業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)證的中高級(jí)餐飲經(jīng)理人員200余名，專業(yè)講師18名，廚政總監(jiān)、廚師長(zhǎng)、前廳經(jīng)理300余名，川、湘、魯、粵、西北、大同本地特色烹飪師1000余名，高級(jí)職稱廚師骨干80余名，美食營(yíng)養(yǎng)師20余名。東興鼎昊作為山西專業(yè)團(tuán)餐領(lǐng)導(dǎo)品牌，抓住中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)巨大的市場(chǎng)機(jī)遇，聚焦資源，快速整合，立足團(tuán)餐、區(qū)域精耕、縱橫突圍、以打造山西團(tuán)餐綜合服務(wù)平臺(tái)作為企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)，立足山西，放眼全國(guó)。目前，公司已建立了覆蓋山西的團(tuán)餐項(xiàng)目網(wǎng)點(diǎn)，成立了大同、朔州、太原、晉中、陽(yáng)泉、呂梁、臨汾、北京、天津、河北、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅等多家分公司、子公司，成為近年來(lái)山西餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)速度最快的餐飲企業(yè)。
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