職位描述
中點(diǎn)師食品健康證（A類）中式面點(diǎn)師證書(shū)五險(xiǎn)一金免費(fèi)工裝加班補(bǔ)貼
上海市泰康食品有限公司真老大房食品分公司
一、崗位職責(zé)
工場(chǎng)生產(chǎn)及烘焙人員
二、任職要求
1、40周歲以下，身體健康
2、具有糕點(diǎn)烘焙經(jīng)驗(yàn)，能熟練掌握糕點(diǎn)烘焙的制作技術(shù)，有糕點(diǎn)師、烘焙師等技能證書(shū)者和持糕點(diǎn)技師證者優(yōu)先考慮
3、熟悉糕點(diǎn)制作工序、制作工藝流程及食品操作規(guī)范等，能獨(dú)立熟練操作
4、能認(rèn)真鉆研糕點(diǎn)制作技術(shù)，有研發(fā)創(chuàng)新能力
5、工作時(shí)間：做六休一或三班倒工作制
工作地點(diǎn)
上海黃浦區(qū)真老大房鮮肉月餅(南京路步行街店)南京東路536號(hào)
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職位發(fā)布者
祝先生/人事
三日內(nèi)活躍立即溝通
上海新世界(集團(tuán))有限公司上海新世界（集團(tuán)）有限公司組建于1999年6月，注冊(cè)資本5.8億元，轄屬子公司24戶，獨(dú)立核算企業(yè)163戶。截至2022年底，集團(tuán)所管轄企業(yè)總資產(chǎn)逾210億元，從業(yè)人員超過(guò)6700人。集團(tuán)系統(tǒng)內(nèi)房產(chǎn)總建筑面積達(dá)89萬(wàn)㎡，近一半分布在南京路沿線。圍繞高質(zhì)量發(fā)展要求，集團(tuán)已形成“1+2+2”的業(yè)務(wù)板塊格局：“1”是指南京路步行街運(yùn)營(yíng)，“2+2”是指主營(yíng)業(yè)務(wù)板塊為百貨零售業(yè)和食品餐飲業(yè)，代表企業(yè)有新世界股份（新世界城）、新丸商業(yè)運(yùn)營(yíng)（大丸百貨）、杏花樓集團(tuán)、邵萬(wàn)生商貿(mào)、泰康食品、老大同等；培育發(fā)展業(yè)務(wù)板塊為醫(yī)藥保健業(yè)、租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)，代表企業(yè)有蔡同德藥業(yè)、新世界置業(yè)、新世界五金、新世界假日酒店等。集團(tuán)旗下共有老字號(hào)品牌54戶，其中，中華老字號(hào)25戶，上海老字號(hào)9戶，其他20戶。包括：全國(guó)馳名商標(biāo)3只（培羅蒙、杏花樓餐飲、新雅粵菜館），中國(guó)名牌產(chǎn)品1只（杏花樓月餅），國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)4家（功德林素食制作技藝、培羅蒙奉幫裁縫技藝、周虎臣毛筆制作技藝、曹素功墨錠制作技藝），市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)5家（杏花樓廣式月餅制作技藝、老正興本幫菜肴傳統(tǒng)烹飪技藝、小紹興白斬雞制作技藝、老大同調(diào)味香糟制作技藝、蔡同德堂中藥煎膏技藝）。
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