一、崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)本食堂(餐廳)各項(xiàng)工作,完成公司下達(dá)的年度目標(biāo)任務(wù)和各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、加強(qiáng)食堂安全和衛(wèi)生管理,提高全員的安全與衛(wèi)生意識(shí),確保就餐環(huán)境的干凈整潔。
3、嚴(yán)格成本核算與管理,降低辦伙成本,提高效率與效益。
4、抓好物資采購與管理,規(guī)范物資驗(yàn)收管理流程;
二、招聘條件
1、大專以上學(xué)歷,擔(dān)任過學(xué)生會(huì)干部和黨員,退伍軍人,有餐飲管理三年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2、熱愛餐飲行業(yè),吃苦耐勞,有敬業(yè)精神,拼搏精神,服從崗位分配。
3、善于學(xué)習(xí)和溝通,具備優(yōu)秀的表達(dá)能力,熟練掌握各種基礎(chǔ)辦公軟件,勤于思考和總結(jié),具備強(qiáng)大的執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)合作,資源調(diào)度能力。
4、有團(tuán)餐企業(yè)食堂管理工作經(jīng)驗(yàn)者,擁有國家認(rèn)可的技師證、職業(yè)經(jīng)理人證等相關(guān)證書者優(yōu)先。
四、晉升通道
1、食堂副經(jīng)理→食堂經(jīng)理→區(qū)域經(jīng)理→運(yùn)營總監(jiān)→公司副總
2、食堂經(jīng)理→區(qū)域經(jīng)理→運(yùn)營總監(jiān)→公司副總。
五、薪資及福利
1、食堂副經(jīng)理月薪8500-9500(含社保)
2、食堂經(jīng)理月薪9500-12000(含社保)
3、包食宿,有年終獎(jiǎng)(一個(gè)月工資)。