一、崗位職責(zé):
1.前期:在銷(xiāo)售案場(chǎng)提供高端飲品調(diào)制及精致茶歇服務(wù),以特色餐飲體驗(yàn)提升客戶(hù)到訪滿(mǎn)意度;
2.后期:轉(zhuǎn)型為社區(qū)會(huì)所/業(yè)主餐廳特色服務(wù)師,通過(guò)定制化餐飲服務(wù)增強(qiáng)業(yè)主粘性與社區(qū)品質(zhì)感。
二、崗位要求:
1.年齡:28-50歲
2.學(xué)歷:大專(zhuān)及以上(酒店餐飲優(yōu)先)。
3.形象:女身高≥165cm,男身高≥175cm,形象氣質(zhì)佳
4.需具備1年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂或團(tuán)餐操作者優(yōu)先;物業(yè)、豪宅或VIP客戶(hù)定制餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
三、崗位技能:
1.掌握中餐基本烹飪技巧。熟悉并掌握各類(lèi)分子料理技術(shù),具備扎實(shí)的西餐烹飪基礎(chǔ),了解食品化學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí)
2.會(huì)表演調(diào)酒,會(huì)制作料理。
3.具備扎實(shí)的調(diào)酒理論知識(shí),熟悉各類(lèi)酒水特點(diǎn)及調(diào)制方法。