職位描述
火鍋店
崗位職責(zé):
一、餐前準(zhǔn)備
1、按當(dāng)日菜單要求完成食材，確保新鮮度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
2、負(fù)責(zé)蔬菜、肉類(lèi)等食材的清洗、切割及擺盤(pán)設(shè)計(jì)；
3、獨(dú)立完成火鍋湯底調(diào)配、涼菜制作及特色菜品。
二、餐中服務(wù)
1、響應(yīng)臨時(shí)加單需求，確保食材補(bǔ)充及時(shí)、擺盤(pán)符合標(biāo)準(zhǔn)；
2、處理突發(fā)情況，配合團(tuán)隊(duì)快速解決。
三、餐后收尾
1、回收、清洗餐具及廚具，按消毒流程完成處理；
2、清理廚房臺(tái)面、地面油污，分類(lèi)處理廚余垃圾；
3、關(guān)閉設(shè)備電源并檢查燃?xì)忾y門(mén)，確保無(wú)安全隱患。
崗位要求：
1、年齡 55 歲以下，身體健康，持健康證；
2、有火鍋店工作經(jīng)歷者優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
太原小店區(qū)陽(yáng)光科技大廈
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太原市陽(yáng)光實(shí)業(yè)有限公司創(chuàng)立于1994年，歷經(jīng)十八年的艱苦創(chuàng)業(yè)與開(kāi)拓創(chuàng)新，逐步發(fā)展成為跨行業(yè)、跨地域、多元化企業(yè)集團(tuán)。“忠義誠(chéng)信、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”。陽(yáng)光集團(tuán)以誠(chéng)信為先，傳承晉商文化，追求高尚品質(zhì)，創(chuàng)造卓越價(jià)值，形成以精品地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、高端汽車(chē)連鎖經(jīng)營(yíng)、資本投資為核心，同時(shí)涉足物業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)格局。
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