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更新于 5月12日

高級(jí)食品研發(fā)工程師/經(jīng)理(豆制品方向)

1.5-2萬(wàn)·13薪

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 人際關(guān)系好

職位描述

休閑食品工藝研發(fā)
1、招聘崗位:高級(jí)食品研發(fā)工程師/經(jīng)理(豆制品方向) 2、崗位職責(zé): 1)主導(dǎo)豆制品產(chǎn)品技術(shù)路線規(guī)劃,結(jié)合行業(yè)趨勢(shì)及市場(chǎng)需求,制定3-5年技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略; 2)牽頭重大技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目(如豆胚結(jié)構(gòu)優(yōu)化、加工效率提升、成本壓縮等),推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新與專(zhuān)利布局; 3)研發(fā)高附加值新產(chǎn)品(如功能性豆制品、定制化口感產(chǎn)品),主導(dǎo)從實(shí)驗(yàn)到量產(chǎn)的全流程開(kāi)發(fā) 4) 對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)工藝進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化,提升產(chǎn)品質(zhì)量,解答生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的技術(shù)疑問(wèn); 5)編寫(xiě)研發(fā)生產(chǎn)工藝流程技術(shù)文件,生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SOP)等,確保生產(chǎn)過(guò)程的規(guī)范性和可追溯性; 5)聯(lián)動(dòng)供應(yīng)鏈優(yōu)化原料選型,協(xié)同生產(chǎn)部門(mén)落地新工藝 6)對(duì)接市場(chǎng)端需求,主導(dǎo)技術(shù)解決方案(如定制化研發(fā)),支撐銷(xiāo)售戰(zhàn)略; 3、崗位要求: 1)文化程度:本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品化學(xué)、生物工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)(碩士或高級(jí)工程師職稱(chēng)優(yōu)先); 2)經(jīng)驗(yàn):5年以上豆制品/植物蛋白研發(fā)經(jīng)驗(yàn),其中3年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)(有成功主導(dǎo)行業(yè)項(xiàng)目案例優(yōu)先); 3)溝通表達(dá):表達(dá)流暢清晰有條理,主次分明,能突出重點(diǎn); 4)興趣愛(ài)好:愛(ài)好美食,對(duì)較大的好奇心產(chǎn)品,善于思考分析研究。 4、工作時(shí)間:8:00-17:30,雙休,需根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度表,靈活調(diào)休 5、工作地點(diǎn):湖南省岳陽(yáng)市經(jīng)開(kāi)區(qū)勁仔食品岳陽(yáng)分公司

工作地點(diǎn)

長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)

職位發(fā)布者

李女士/人事經(jīng)理

立即溝通
公司Logo勁仔食品集團(tuán)股份有限公司
2020年9月14日,勁仔食品(原華文食品)登陸深交所,成為我國(guó)魚(yú)類(lèi)零食第一股,開(kāi)創(chuàng)岳陽(yáng)美食企業(yè)上市先河。勁仔食品集團(tuán)股份有限公司是一家集研、產(chǎn)、銷(xiāo)于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè),于2020年登陸深交所主板,成為我國(guó)魚(yú)類(lèi)零食第一股。公司積極踐行國(guó)家“雙碳”戰(zhàn)略和湖南“三高四新”戰(zhàn)略,被湖南省委省政府授予“新湖南貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,成功晉級(jí)國(guó)家隊(duì),入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。作為中華美食文化傳播者,勁仔食品堅(jiān)持為消費(fèi)者謀品質(zhì)、為合作者謀共贏、為員工謀福利,不斷提升創(chuàng)新研發(fā)能力和智能化生產(chǎn)水平,持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、美味、便捷的休閑食品,傳播健康、快樂(lè)、時(shí)尚的生活理念。創(chuàng)始人周勁松自創(chuàng)業(yè)以來(lái),至今已堅(jiān)守并深耕食品行業(yè)30余年。出生于汨羅江畔的周勁松,從小就特別鐘愛(ài)家鄉(xiāng)美食火焙魚(yú)和宮廷醬干,把“兒時(shí)味”做成口袋零食的夢(mèng)想伴隨其成長(zhǎng)。2010年,心系家鄉(xiāng)建設(shè)的周勁松返鄉(xiāng)創(chuàng)立了公司。目前,勁仔食品在國(guó)內(nèi)擁有岳陽(yáng)、平江等自動(dòng)化生產(chǎn)基地,占地面積約300畝。拳頭產(chǎn)品勁仔深海小魚(yú)銷(xiāo)量穩(wěn)居行業(yè)第一,成為全球銷(xiāo)量領(lǐng)先的鹵味零食,休閑豆制品、休閑肉制品均躋身行業(yè)前列。勁仔產(chǎn)品暢銷(xiāo)中國(guó),并遠(yuǎn)銷(xiāo)法國(guó)、日本、韓國(guó)等全球約30個(gè)國(guó)家。勁仔食品堅(jiān)持品質(zhì)為先。通過(guò)自建原料基地、全程化冷鏈運(yùn)輸、精細(xì)化倉(cāng)儲(chǔ)、智能化生產(chǎn)、全球化營(yíng)銷(xiāo)等,不斷完善智慧供應(yīng)鏈體系,并積極推進(jìn)食品溯源系統(tǒng)建設(shè),確保食品安全和品質(zhì)。勁仔食品已通過(guò)BRCGS、IFS、HACCP、ISO9001等多項(xiàng)國(guó)際食安標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,是休閑食品上市企業(yè)中為數(shù)不多獲得歐洲雙認(rèn)證的公司。公司獲評(píng)全國(guó)百佳質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)、全國(guó)休閑食品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先品牌、中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺(tái)水產(chǎn)品推薦品牌等。勁仔食品以研發(fā)促發(fā)展。投入大量資金建設(shè)智能化生產(chǎn)基地及技術(shù)中心,數(shù)字化產(chǎn)線水平領(lǐng)跑行業(yè),現(xiàn)擁有風(fēng)味小魚(yú)加工技術(shù)、風(fēng)味豆干加工技術(shù)、自動(dòng)化設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)等約30項(xiàng)行業(yè)領(lǐng)先專(zhuān)利技術(shù),通過(guò)湖南省科技廳認(rèn)定的首個(gè)“湖南省健康休閑食品工程技術(shù)研究中心”,并榮獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)。勁仔食品專(zhuān)注專(zhuān)業(yè),不斷深耕休閑食品行業(yè),堅(jiān)持全球化、品牌化、年輕化戰(zhàn)略,以食為媒,觸達(dá)世界。
公司主頁(yè)
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