雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽
職位描述
中餐食堂
1、檢查機(jī)器設(shè)備、煤氣、電源等的運(yùn)作情況，保證安全工作。
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的驗(yàn)貨，對(duì)不合格產(chǎn)品拒收并按要求退回。
3、檢查原物料有無過期變質(zhì)現(xiàn)象，做好配菜等準(zhǔn)備工作。
4、確保原材料按標(biāo)準(zhǔn)正確儲(chǔ)存。
5、做好原材料的盤點(diǎn)，要貨，做到先進(jìn)先出。
6、按照產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)書，完成指定菜品的制作。保證產(chǎn)品品質(zhì)，提供色、香、味俱全的菜品。
7、負(fù)責(zé)后廚工作區(qū)域衛(wèi)生的清潔清理。
8、協(xié)助店面完成其他運(yùn)營(yíng)工作。
職位福利：餐補(bǔ)、五險(xiǎn)、節(jié)日福利、生日蛋糕、包住
工作地點(diǎn)
博興縣濱州市技師學(xué)院
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