職位描述
酒樓安徽菜東北菜
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)餐廳熱菜（炒菜、燒菜、燉菜等）的制作，保證菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)；
2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制成本，減少浪費(fèi)；
3、維護(hù)后廚環(huán)境衛(wèi)生，確保操作符合食品安全規(guī)范；
4、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的口味；
5、配合團(tuán)隊完成每日備餐及高峰期出餐任務(wù)。
任職要求1、年齡25-50歲，身體健康，持有健康證；
2、3年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗，擅長川菜/湘菜/粵菜等（根據(jù)需求注明菜系）；3、熟悉廚房設(shè)備使用，能獨(dú)立完成炒鍋操作；
4、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊協(xié)作意識；
5、有酒店或連鎖餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
安徽省合肥市包河區(qū)金寨路136號安徽樂城生活廣場3-4層
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職位發(fā)布者
胡女士/人事主管
昨日活躍立即溝通
安徽樂城投資股份有限公司樂城股份是2012年創(chuàng)立于安徽省合肥市的商貿(mào)股份公司，致力于超市連鎖業(yè)態(tài)的創(chuàng)新和門店開發(fā)?，F(xiàn)擁有購物廣場（樂城生活廣場）、社區(qū)超市（樂城超市）、零食專賣店（樂大嘴零食公園）、生鮮專營店（生鮮傳奇）、小吃城（樂食匯）、園藝專賣店（樂園藝）等各類業(yè)態(tài)門店300余家。樂城重視超市的現(xiàn)代化管理和模式創(chuàng)新，致力于原創(chuàng)和技術(shù)革新。旗下金寨路店被譽(yù)為中國首家未來超市，中國最美超市。潛山路店成為全球首家動漫主題超市，并榮獲中國十大好門店稱號。樂城公司獲得中國連鎖協(xié)會頒發(fā)的中國零售創(chuàng)新大獎等一系列榮譽(yù)。樂大嘴、生鮮傳奇等更是開創(chuàng)了中國小業(yè)態(tài)發(fā)展的先河。創(chuàng)業(yè)8年的樂城已經(jīng)初具規(guī)模，奠定了發(fā)展的先機(jī)，未來五年樂城將致力于零食連鎖業(yè)態(tài)，生鮮便利業(yè)態(tài)的拓展與創(chuàng)新，朝著千店的戰(zhàn)略布局目標(biāo)闊步邁進(jìn)！高速發(fā)展的樂城需要大量有志人士的加入，我們是一家陽光開放的企業(yè)，我們將為每一位任職樂城的員工提供良好的學(xué)習(xí)平臺和廣闊的發(fā)展空間，提供極具競爭力的薪酬福利待遇及股權(quán)激勵政策等；讓我們共同攜手，譜寫安徽本土零售的輝煌，打造貨通天下，世紀(jì)商幫的愿景！
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