工作職責(zé)1、負(fù)責(zé)制程生產(chǎn)工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文件的監(jiān)督和確認(rèn)。
2、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)現(xiàn)場物料、調(diào)配液、半成品的質(zhì)量檢測和確認(rèn)。
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場檢測儀器、檢測工具的日常維護(hù)和保養(yǎng)。
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量異常的跟進(jìn)、檢測和反饋。
5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的衛(wèi)生監(jiān)督。
任職要求1、具有化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品安全與營養(yǎng)、食品檢測與分析、食品質(zhì)量與安全等方面基本理論和基本技能。
2、有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,敬業(yè)精神,能承受較大的工作壓力,能接受兩班倒。