1.帶領(lǐng)廚房人員嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,做好食堂衛(wèi)生及食品保潔工作;
2.嚴(yán)格按工作流程規(guī)范操作,安全規(guī)范操作炊事機(jī)械;
3.負(fù)責(zé)廚房資產(chǎn)、設(shè)備維護(hù);
4.嚴(yán)格執(zhí)行帶量食譜,做到菜式多樣“色、香、味”俱全;
5.負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生管理工作,保障食品安全;
6.配合廚師長,分擔(dān)幼兒及教職工的食品加工制作;
7.會(huì)各類面點(diǎn)制作。
8.完成上級(jí)交辦的其它相關(guān)工作。
職位福利:五險(xiǎn)一金、定期體檢、節(jié)日福利、周末雙休、包吃