職位描述
旅游服務(wù)餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目的創(chuàng)意策劃，包括主題設(shè)計(jì)、菜單規(guī)劃與氛圍營(yíng)造；
2、結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)及顧客需求，提出創(chuàng)新性餐飲方案，提升顧客體驗(yàn)；
3、協(xié)調(diào)跨部門資源，確保策劃方案的有效實(shí)施與落地；
4、跟蹤餐飲項(xiàng)目效果，收集反饋并進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化調(diào)整。
任職要求：
1、具備出色的創(chuàng)意思維與策劃能力，對(duì)餐飲行業(yè)有深刻理解；
2、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作；
3、對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)敏感，能夠快速響應(yīng)并整合最新餐飲趨勢(shì)；
4、具備項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立承擔(dān)并推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)展。
5、需要對(duì)餐飲及餐飲品牌以及餐飲品牌加盟等內(nèi)容有一定的了解
6、需要了解景區(qū)或商場(chǎng)的聯(lián)營(yíng)經(jīng)營(yíng)模式；
工作地點(diǎn)
開封龍亭區(qū)萬歲山武俠城
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薛恒杰/人事經(jīng)理
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開封市萬歲山游覽區(qū)有限公司萬歲山.大宋武俠城大宋武俠城地處開封城西北部，與龍亭湖風(fēng)景區(qū)毗鄰，占地510畝，是一座以宋文化、城墻文化和七朝文化為景觀核心、以大宋武俠文化為旅游特色定位、以森林自然為格調(diào)、兼具旅游和休閑娛樂功能的多主題、多景觀大型游覽區(qū)。大宋武俠城以大宋武俠作為核心旅游產(chǎn)品定位，打造大宋武俠主題景區(qū)。目前以《岳飛傳》、《水滸傳》、《七俠五義》等宋代武俠題材為背景，常年推出36部（每天60多場(chǎng)表演）大小實(shí)景武俠劇演出，達(dá)到全景式、系統(tǒng)化展現(xiàn)大宋武俠豪情及江湖百態(tài)。同時(shí)重視景區(qū)武俠文化和氛圍的營(yíng)造，武俠路上的“倚天劍”“屠龍刀”、大宋武館的俠客圖、十字坡的劍壇、武俠路上的《俠客行》書簡(jiǎn)、聚賢莊及仁義俠廣場(chǎng)的建筑物、武林會(huì)場(chǎng)的八大門派等等無一不在營(yíng)造著濃重的武俠文化氛圍。近年來萬歲山通過不斷的劇目研發(fā)，逐步豐滿了武俠實(shí)景劇演出的種類與形式，并且在此基礎(chǔ)上求變求新，推出了以武俠影視體驗(yàn)廳和《武狀元》為代表的互動(dòng)劇目演出，以《楊志賣刀》和《飛云浦》為代表的游客零距離的突發(fā)性演出、以及特技類演出等，受到了游客的廣泛好評(píng)。大宋武俠城景區(qū)的打造對(duì)豐富開封旅游內(nèi)容和多角度展現(xiàn)大宋文化具有積極的意義。萬歲山.大宋武俠城現(xiàn)已成為本市和周邊大眾休閑娛樂的重要景區(qū)；隨著大宋武俠主題表演的大規(guī)模推出，近年來外地游客量增長(zhǎng)迅速；已舉辦十屆的萬歲山春節(jié)大廟會(huì)，和翰園春節(jié)大廟會(huì)一起，成為中原地區(qū)春節(jié)旅游的亮點(diǎn)和開封春節(jié)旅游的龍頭。
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