職位描述
星級酒店五星級酒店工作經(jīng)驗者購買五險
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。
2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。
3、與后廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。
4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。
5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。
6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。
7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。
8、具有三至五年中餐、西餐、日式料理的管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
工作時間：8小時 月休：6天
福利待遇：1、帶薪年假；
2、購買五險；
3、工齡工資100元/年；
4、生日、節(jié)日福利；
5、提供免費食宿。
工作地點
甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)東崗西路555號(蘭州大學(xué)地鐵站C口步行220米)
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