職位描述
飲品茶飲果汁
工作職責(zé):
1.負(fù)責(zé)乳品類（液體奶、植物奶、發(fā)酵奶、軟冰淇淋、硬冰淇淋）的新品開發(fā)、原料與產(chǎn)品升級。
2.負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)SOP，制定乳品原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品規(guī)格及工藝流程，確保質(zhì)量穩(wěn)定。
3.熟悉乳品類原材料、實(shí)驗(yàn)設(shè)備及生產(chǎn)工藝，確保產(chǎn)品符合工藝要求，并在研發(fā)過程中進(jìn)行成本控制。
4.負(fù)責(zé)乳品產(chǎn)品從小試到量產(chǎn)的技術(shù)轉(zhuǎn)化，優(yōu)化工藝參數(shù)，協(xié)助生產(chǎn)部門進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)與異常問題處理。
5.關(guān)注乳品行業(yè)趨勢、法規(guī)及技術(shù)發(fā)展，收集國內(nèi)外市場信息，結(jié)合消費(fèi)者需求推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新。
任職資格:
1.食品專業(yè)及相關(guān)專業(yè)，1-2年的研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)；
2.可獨(dú)立進(jìn)行乳品類產(chǎn)品的調(diào)試，熟練掌握WPS，EXCLE及PPT辦公軟件；
3.有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力，對新事物接受能力快；
工作地點(diǎn)
鄭州管城回族區(qū)蜜雪冰城東區(qū)辦公大樓1F
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蜜雪冰城股份有限公司
蜜雪冰城創(chuàng)立于1997年，是一家全球領(lǐng)先的現(xiàn)制飲品企業(yè)，總部位于河南鄭州，經(jīng)過二十多年的發(fā)展,已成為涵蓋新式茶飲、連鎖咖啡等領(lǐng)域，包括“蜜雪冰城”、“幸運(yùn)咖”等品牌矩陣的企業(yè)集團(tuán)?！皬囊活w檸檬到一杯檸檬水”的背后，蜜雪集團(tuán)率先完成“自建工廠、自建供應(yīng)鏈、自產(chǎn)核心原材料”的產(chǎn)業(yè)布局，由旗下蜜雪冰城股份有限公司、大咖國際食品有限公司、上島智慧供應(yīng)鏈有限公司三大公司共筑搭建起“農(nóng)業(yè)基地、研發(fā)生產(chǎn)、倉儲(chǔ)物流、運(yùn)營管理”并行的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，同時(shí)積極開拓海外市場，讓全球每個(gè)人享受高質(zhì)平價(jià)的美味!
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