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該崗位雙休，繳納五險(xiǎn)一金，免費(fèi)提供食宿，月薪1-1.4萬(wàn)。 崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)度假區(qū)內(nèi)自營(yíng)餐飲（2個(gè)餐廳，中餐為主）的日常營(yíng)運(yùn)管理工作； 2、負(fù)責(zé)根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)策略和目標(biāo)，制訂餐廳的日常營(yíng)運(yùn)計(jì)劃，并對(duì)銷售目標(biāo)、營(yíng)運(yùn)目標(biāo)進(jìn)行分解和執(zhí)行落地； 3、負(fù)責(zé)根據(jù)餐廳情況，進(jìn)行營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、人效等分析，并結(jié)合實(shí)際制訂運(yùn)營(yíng)管理體系和推行； 4、負(fù)責(zé)對(duì)餐廳門店的食材、出品等環(huán)節(jié)的把控，根據(jù)季節(jié)性或其他食材緣由進(jìn)行出品的調(diào)整，以滿足公司客戶的需求； 5、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，整合可用資源，促進(jìn)公司階段性經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成； 6、主持自營(yíng)餐飲工作會(huì)議，指導(dǎo)改善工作中存在的問(wèn)題，對(duì)中基層管理人員進(jìn)行有效輔導(dǎo)，運(yùn)用各種有效方法提升團(tuán)隊(duì)成員的工作能力，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力； 7、負(fù)責(zé)與公司內(nèi)各部門進(jìn)行良好的溝通，與相關(guān)行政機(jī)關(guān)單位維持良好的聯(lián)系，參與制訂公司經(jīng)營(yíng)的突發(fā)或緊急事件應(yīng)對(duì)處理辦法； 8、完成其他上級(jí)交代的工作任務(wù)。 任職要求 1、大專以上學(xué)歷，有連鎖餐飲/樂(lè)園/景區(qū)餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理背景為佳，能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)2個(gè)以上餐廳，并對(duì)產(chǎn)品調(diào)性、成本控制有成熟經(jīng)驗(yàn)； 2、掌握門店經(jīng)營(yíng)管理流程以及相關(guān)的法律法規(guī)，熟悉餐飲門店經(jīng)營(yíng)管理的優(yōu)先考慮； 3、具有良好的統(tǒng)籌管理、組織管理能力，較強(qiáng)的責(zé)任心和事業(yè)心； 4、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、口頭表達(dá)能力、數(shù)據(jù)分析能力以及方案計(jì)劃執(zhí)行能力； 5、熟練掌握offer辦公軟件。