職位描述
生產(chǎn)計(jì)劃管理質(zhì)量管理工藝改良食品/飲料
一、工作內(nèi)容
1、目標(biāo)達(dá)成：負(fù)責(zé)審核并落實(shí)生產(chǎn)計(jì)劃。能夠根據(jù)原料情況、生產(chǎn)進(jìn)度，合理的協(xié)調(diào)資源、調(diào)配各部門(mén)工作，確保按時(shí)完成生產(chǎn)目標(biāo)。
2、質(zhì)量提升：①品質(zhì)管理。定期抽查原料、包材、輔料、成品的質(zhì)量驗(yàn)收情況，持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)線各工藝環(huán)節(jié)，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)；②食品安全管理。解決在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量隱患，保障各項(xiàng)食品安全指標(biāo)達(dá)成，杜絕食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)。
3、成本管控：合理控制物耗能耗，增加生產(chǎn)效率，提高出成率，對(duì)車間總體盈利負(fù)責(zé)。
4、衛(wèi)生管理：規(guī)范生產(chǎn)、清潔操作方法，減少現(xiàn)場(chǎng)跑冒滴漏現(xiàn)象，確保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)安全、整潔，符合驗(yàn)廠要求。
5、安全管理：負(fù)責(zé)落實(shí)安全相關(guān)制度要求，確保有效執(zhí)行；定期配合組織安全消防演練，落實(shí)應(yīng)急準(zhǔn)備工作；每天按要求對(duì)氣調(diào)庫(kù)、車間的安全關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行檢查。
6、團(tuán)隊(duì)管理：做好人員的賦能和培養(yǎng)，提升專業(yè)技能，打造意識(shí)統(tǒng)一、執(zhí)行力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)。
7、其他工作：監(jiān)督新建項(xiàng)目安裝、組織工廠收薯、配合驗(yàn)廠以及其他總經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作；
二、任職要求
1、年齡要求：35-40歲之間
2、教育背景：統(tǒng)招本科學(xué)歷（硬性條件），食品科學(xué)、機(jī)械自動(dòng)化、電子技術(shù)等相關(guān)專業(yè)。
3、工作經(jīng)驗(yàn)：10年以上大型食品加工行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，至少3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
4、專業(yè)技能：精通食品行業(yè)加工生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制及食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
5、管理能力：有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)能力，具備賦能下屬的能力，能夠發(fā)展問(wèn)題、解決問(wèn)題。
6、個(gè)人素質(zhì)：邏輯清晰、表達(dá)能力強(qiáng)。能夠認(rèn)同企業(yè)文化，學(xué)習(xí)力和執(zhí)行力強(qiáng)，務(wù)實(shí)肯干，敢擔(dān)責(zé)。具備較強(qiáng)的抗壓能力。
工作地點(diǎn)
內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市察哈爾右翼前旗黃旗海鎮(zhèn)布爾格街4號(hào)
相似職位
- 食品加工廠廠長(zhǎng)/副廠長(zhǎng)2-3萬(wàn)
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職位發(fā)布者
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內(nèi)蒙古薯都凱達(dá)食品有限公司
內(nèi)蒙古薯都凱達(dá)食品有限公司馬鈴薯深加工項(xiàng)目由北京凱達(dá)恒業(yè)農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司投資建設(shè)。項(xiàng)目總投資8億元，分二期建設(shè)，主要產(chǎn)品為速凍薯?xiàng)l和VF薯類產(chǎn)品。一期投資5億元，設(shè)計(jì)規(guī)模為年處理馬鈴薯能力6萬(wàn)噸，總建筑面積為11.2萬(wàn)平米，已于4月8日開(kāi)工建設(shè)，目前完成固定資產(chǎn)投資4億元，馬鈴薯車間、冷庫(kù)正在安裝運(yùn)行設(shè)備，辦公樓、食堂、宿舍樓正在裝修，博物館鋼結(jié)構(gòu)安裝完成，預(yù)計(jì)9月底試生產(chǎn)。二期投資3億元，設(shè)計(jì)規(guī)模為年處理馬鈴薯能力10萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)2018年12月建成運(yùn)營(yíng)。全部建成投產(chǎn)后，年處理馬鈴薯能力將達(dá)到16萬(wàn)噸，年總產(chǎn)值可達(dá)10億元，可解決300人就業(yè)，帶動(dòng)馬鈴薯種植面積30余萬(wàn)畝。該項(xiàng)目引進(jìn)荷蘭、比利時(shí)頂尖智能馬鈴薯加工設(shè)備與公司自主研發(fā)10多種農(nóng)產(chǎn)品深加工設(shè)備集成使用，擁有32項(xiàng)自主研發(fā)的國(guó)家專利，生產(chǎn)線目前處于世界一流水平。項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)后，產(chǎn)品主要通過(guò)兩種渠道進(jìn)行銷售。一是通過(guò)代加工銷售，已與百事集團(tuán)、正大集團(tuán)、盼盼集團(tuán)、思念集團(tuán)、三只松鼠等國(guó)內(nèi)外大型食品集團(tuán)和零售商超企業(yè)合作；二是通過(guò)開(kāi)發(fā)自主品牌銷售，依托國(guó)內(nèi)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)和烏蘭察布薯都品牌，向全國(guó)市場(chǎng)推廣企業(yè)自主品牌“脆脆樂(lè)”、“薯都薯”、“薯香飄”系列產(chǎn)品。目前80%產(chǎn)品出口國(guó)外。項(xiàng)目配套建設(shè)中國(guó)薯都薯文化博物館和觀光科普走廊，打造成為全國(guó)首家以展示馬鈴薯發(fā)展歷程、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、種植加工、發(fā)展趨勢(shì)的綜合展館。用文化引領(lǐng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鑄就薯都文化靈魂載體，積淀薯都文化底蘊(yùn)，將馬鈴薯推向全世界。作為京蒙合作重點(diǎn)企業(yè)，該公司計(jì)劃從兩方面參與精準(zhǔn)扶貧工作，著力打造京蒙合作先進(jìn)單位、精準(zhǔn)扶貧示范單位。一方面直接從貧困家庭中招聘企業(yè)員工，確保年收入3萬(wàn)以上，并為員工解決吃住問(wèn)題，上五險(xiǎn)，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)貧困家庭脫貧。另一方面，以訂單種植形式精準(zhǔn)幫扶貧困戶，在新品種引進(jìn)、種植技術(shù)和收購(gòu)價(jià)格上等多方面給予幫扶，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年脫貧，并具備持續(xù)致富能力。
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