1.協(xié)助食堂經(jīng)理管理前廳,為用餐客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
2.負責(zé)檢查員工儀容儀表,監(jiān)督員工個人衛(wèi)生情況;
3.安排員工排班表,定期對員工等進行業(yè)務(wù)培訓(xùn);
4.負責(zé)帶領(lǐng)前廳人員做好餐前準(zhǔn)備工作,餐后清潔工作,保持食堂環(huán)境整潔干凈;
5.負責(zé)客訴處理,及時解決用餐過程中出現(xiàn)的問題和客訴,并及時向項目經(jīng)理反饋,做好復(fù)盤總結(jié);
6.保持與甲方的良好溝通,定期反饋食堂整體情況和進度;
7.完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職資格
1.身體健康,持健康證上崗,普通話標(biāo)準(zhǔn);
2.具有2年以上餐飲領(lǐng)班工作經(jīng)驗,有食堂經(jīng)驗者優(yōu)先
3.熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
4.具備良好的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力和溝通能力
5.工作認真負責(zé),有責(zé)任有條理,熱愛服務(wù)工作