職位描述
食堂餐飲運營
職責(zé)描述：
1、食堂運營管理，嚴格鎖定經(jīng)營目標如安全、成本、員工滿意度等關(guān)鍵性指標，推動落實；
2、客戶需求管理：深度挖掘內(nèi)部客戶餐飲需求并落地策劃，持續(xù)優(yōu)化和推出各種新菜品、提升員工就餐率，推出各種商務(wù)及宴請的用餐方案，滿足員工不同類型需求，持續(xù)提升員工餐飲滿意度；
3、食品安全管理：制定及嚴格執(zhí)行各項安全操作規(guī)范和管理制度，管理食材質(zhì)量驗貨及倉庫存儲，保證食材的質(zhì)量和安全；
4、成本管控：監(jiān)控餐飲運營成本數(shù)據(jù)，在保障服務(wù)質(zhì)量的前提下，盡量平衡餐廳的收入支出比，合理及持續(xù)不斷地優(yōu)化運營成本；
5、人員管理：根據(jù)實際業(yè)務(wù)需求，調(diào)整及優(yōu)化人員配置；根據(jù)實際業(yè)務(wù)需求，優(yōu)化操作流程，優(yōu)化加班時數(shù)。
任職要求：
1、中專及以上學(xué)歷，有餐飲相關(guān)管理經(jīng)驗；
2、團隊管理經(jīng)驗豐富，能很好的與后廚團隊配合；
3、具有良好經(jīng)營意識，數(shù)據(jù)敏感度較高；
工作地點
西山區(qū)昆明新希望服務(wù)
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江西愛魅文化科技有限公司北京分公司
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新希望服務(wù)—2020中國物業(yè)企業(yè)綜合實力TOP40、2020中國物業(yè)服務(wù)力TOP50、2019物業(yè)服務(wù)企業(yè)品牌價值50強、金鑰匙·2019中國服務(wù)示范企業(yè)、2020藍籌物業(yè)榮譽企業(yè)。目前在成都、上海、昆明等全國18城提供標準化、專業(yè)化的品質(zhì)服務(wù)。新希望服務(wù)背靠新希望集團豐富的民生產(chǎn)業(yè)鏈資源，在萬億級規(guī)模的物業(yè)風(fēng)口期，正在跨業(yè)態(tài)實現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展，轉(zhuǎn)型孵化和運營空間場景，做值得托付幸福的民生服務(wù)運營商，讓客戶有幸福體驗，讓員工有幸福成長。 l有背景：背倚新希望集團——中國最大民營企業(yè)之一，連續(xù)18年名列中國企業(yè)500強。 l有得學(xué)：設(shè)立企業(yè)大學(xué)，儲將、礪將、領(lǐng)將等每年千場培訓(xùn)，助力提升專業(yè)力、領(lǐng)導(dǎo)力。 l有得玩：豐富的員工活動，俱樂部式的運動會，兼顧工作與樂趣。 l有事業(yè)：開放、敏捷、靈活的創(chuàng)新型組織，全國18城，3條發(fā)展通道，12個晉升職級。有收獲：友好的工作氛圍，30+項員工福利，完善的薪酬體系，不負奮斗者。
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