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“良之隆”多年來一直專注于冷凍餐飲食材的設(shè)計(jì)、研發(fā)與推廣。為全國餐飲酒店提供“安全·品質(zhì)·時(shí)尚”的食材供應(yīng)與服務(wù)。匯聚全國108萬廚師會(huì)員交流服務(wù)為依托，組建的專業(yè)食材研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以中餐美食標(biāo)準(zhǔn)化、美味化、簡烹化傳承為己任，每年研發(fā)定制推出108款經(jīng)典、時(shí)尚、旺銷、爆款預(yù)制菜。21年的餐飲食材服務(wù)積累專注，超3萬家餐飲客戶的信任與選擇，年銷售額逾14億元。2016年12月27日，良之隆正式登陸資本市場(chǎng)，證券代碼：870067。品牌訴求：新食材天天見品牌定位：安全·品質(zhì)·時(shí)尚安全——證件齊全、全程冷鏈、正關(guān)進(jìn)口、21天周轉(zhuǎn)品質(zhì)——嚴(yán)苛工藝標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)一線品牌、三級(jí)質(zhì)量抽檢時(shí)尚——地方流行菜標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制、簡烹飪流程、每月30款新品客戶定位：地方中式酒樓為主企業(yè)規(guī)模scale enterprises17年專注食材領(lǐng)域，24個(gè)省會(huì)城市布局，39家分子公司；48家直營門店；200余家加盟店；3萬家酒店合作客戶；年銷售額逾10億元。經(jīng)營品類：1.蝦品水產(chǎn)：生蝦、熟蝦、蝦仁、蟹、魚、貝、軟體，預(yù)制菜。2.冷凍肉禽：豬、牛、羊、雞、鴨、鵝，預(yù)制菜。3.蔬菜干果：薯類、根莖類、豆制品類，預(yù)制菜。4.面點(diǎn)主食：蒸煮類、煎炸類，預(yù)制菜。公司發(fā)展歷程development course 2000年，第一家門店武漢華南海鮮市場(chǎng)店。2003年，進(jìn)駐上海，跨出全國連鎖經(jīng)營第一步。2008年，良之隆“小龍魚”、“好幫手”等自有品牌暢銷全國。2009年，“鮮之隆凍品聯(lián)盟”項(xiàng)目啟動(dòng)，快速建立加盟網(wǎng)點(diǎn)。 2010年，先后與全國各大食材品牌建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，“國聯(lián)水煮漢蝦”等獨(dú)家定制、包銷產(chǎn)品成功上市。2011年，啟動(dòng)“全球采購”戰(zhàn)略，先后深入泰國、美國等源產(chǎn)地，設(shè)計(jì)開發(fā)全正關(guān)進(jìn)口國際產(chǎn)品。2012年，全國百萬廚師學(xué)習(xí)交流和綜合服務(wù)平臺(tái)——良之隆“廚兵團(tuán)”正式成立。2013年，“良之隆首屆中國食材節(jié)”圓滿舉辦。2014年，“良之隆美食速遞站”電商平臺(tái)耀目上線。2015年，正式更名為“武漢良之隆食材股份有限公司”。2016年，于北京金融大街全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)正式掛牌上市。2017年，良之隆成立研發(fā)中心，并確立“兩個(gè)108”戰(zhàn)略——每年108款標(biāo)準(zhǔn)化新菜式，向全國108萬廚師分享交流。