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更新于 4月15日

餐飲成本管理

6000-9000元
  • 蘇州虎丘區(qū)
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

成本預(yù)測成本核算成本控制餐飲服務(wù)
一、招標(biāo)采購管理 1、負(fù)責(zé)公司公開招投標(biāo)的具體工作,召集招投標(biāo)相關(guān)工作會議,擬定招標(biāo)計劃,擬定和修改公司招標(biāo)管理制度, 2、負(fù)責(zé)公司邀請招投標(biāo)的委托招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)的確定,需求部門與招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)的聯(lián)絡(luò)工作,監(jiān)督招標(biāo)、開標(biāo)和評標(biāo),負(fù)責(zé)中標(biāo)結(jié)果的確認(rèn)工作 二、工程決算審計管理 1、負(fù)責(zé)做好工程預(yù)算結(jié)算審核工作 2、負(fù)責(zé)選擇外部審計機(jī)構(gòu)對公司工程維修決算報告進(jìn)行審計 三、成本控制管理 1、收集、匯總商品進(jìn)貨、食材等成本數(shù)據(jù),進(jìn)行采購比價分析,確保采購價格透明,識別異常波動 (1)供應(yīng)商報價對比,分析不同供應(yīng)商的報價 (2)對價格波動較大的食材,監(jiān)督供應(yīng)商報價 (3)臨時采購控制:分析臨時采購的成本占比,做采購計劃策略調(diào)整。 2、執(zhí)行進(jìn)貨成本數(shù)據(jù)的監(jiān)督預(yù)警管理,進(jìn)行成本控制分析,確保采購成本在預(yù)算范圍內(nèi),分析預(yù)算執(zhí)行情況

工作地點

虎丘區(qū)蘇州太湖國家濕地公園

職位發(fā)布者

孫彬/人事經(jīng)理

立即溝通
蘇州太湖濕地世界旅游發(fā)展有限公司
蘇州太湖濕地世界旅游發(fā)展有限公司坐落于蘇州高新區(qū)鎮(zhèn)湖繡品街1號太湖濕地公園內(nèi),由蘇州高新區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展集團(tuán)總公司與蘇州鎮(zhèn)湖文化旅游發(fā)展有限公司共同出資于2009年10月29日在蘇州高新區(qū)(虎丘區(qū))市場監(jiān)督管理局登記成立,公司主要經(jīng)營范圍包括景區(qū)游覽觀光、會務(wù)接待、物業(yè)管理、票務(wù)代理等。目前公司管理的蘇州太湖國家濕地公園規(guī)劃總面積4.6平方公里,一期對外開放2.3平方公里,投資近4億元,2010年5月正式對外開園,為蘇州地區(qū)首家集國家AAAA旅游風(fēng)景區(qū)與國家級濕地公園于一身的景區(qū)。蘇州太湖國家濕地公園汲養(yǎng)姑蘇2500年文化底蘊(yùn),借景太湖三萬頃的浩淼煙波,秉持中華文化的人文傳統(tǒng),聚焦人與自然和諧共生的時代命題,在突出“自然、生態(tài)、野趣”的基礎(chǔ)上,充分融合景觀、科普體閑、游樂等要素,全面展現(xiàn)了現(xiàn)代水上田園的自然生態(tài)景觀和太湖流域特有的生態(tài)與人文風(fēng)貌。
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