1、負(fù)責(zé)牧場(chǎng)牛奶質(zhì)量過程管控、原輔料質(zhì)量過程管控的驗(yàn)證、FX規(guī)范、評(píng)價(jià)、評(píng)價(jià)后跟蹤等;
2、負(fù)責(zé)ST牛處理FX管控、生產(chǎn)計(jì)量器具及牛奶質(zhì)量損失數(shù)據(jù)庫工作的信息獲取、推進(jìn)、考核處理等;
3、負(fù)責(zé)牧場(chǎng)內(nèi)外部CJ工作的收集、上報(bào)、整理、跟蹤。
4、負(fù)責(zé)依據(jù)牧場(chǎng)出現(xiàn)的牛奶BHG的情況,組織進(jìn)行排查及整改;
5、負(fù)責(zé)階段性重點(diǎn)工作的協(xié)調(diào)、推進(jìn),如體細(xì)胞管控、滋氣味管控、乳房炎管控等,制定管控方案及改善計(jì)劃、專項(xiàng)評(píng)估。
任職要求:
1、本科及以上,畜牧獸醫(yī),食品檢驗(yàn),質(zhì)量管控等專業(yè)優(yōu)先考慮;
2、掌握行業(yè)牛奶指標(biāo)及內(nèi)部管控牛奶指標(biāo),對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展、奶牛的基本生理、牛奶質(zhì)量管控知識(shí)有一定了解;