職位描述
食品烘焙行業(yè)工廠管理工作食品/飲料
崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)工廠運(yùn)營(yíng)、新項(xiàng)目開(kāi)發(fā)等工作，制定工廠、車間人員配置方案；日后負(fù)責(zé)工廠的全部運(yùn)營(yíng)及管理工作；
2、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)管理制度及程序，根據(jù)公司基本制度，制定工廠的管理制度和工作流程并組織實(shí)施；
3、牽頭起草食品廠內(nèi)部管控文件、制訂生產(chǎn)管理制度及安全操作規(guī)范；
4、組織新廠員工完成相關(guān)生產(chǎn)任務(wù)，并對(duì)實(shí)際執(zhí)行情況進(jìn)行調(diào)整, 及時(shí)反饋訂單完成情況；
5、分析生產(chǎn)工序、計(jì)劃、產(chǎn)量、質(zhì)量、物料能源損耗等情況，制定改善策略，每月底對(duì)投入產(chǎn)出情況進(jìn)行分析、改善；
6、負(fù)責(zé)倉(cāng)儲(chǔ)、物流相關(guān)工作，保證產(chǎn)品制作和產(chǎn)品交付的全鏈條工作內(nèi)容；
7、 精益化管理，從效率、成本、質(zhì)量提高等各方面專項(xiàng)優(yōu)化。
崗位要求：
1、烘焙或者食品行業(yè)工廠管理經(jīng)驗(yàn)豐富；
2、工作效率高，結(jié)果導(dǎo)向；
3、曾經(jīng)有過(guò)一線工作成長(zhǎng)經(jīng)歷。
工作地點(diǎn)
天津北辰區(qū)賽菲世紀(jì)醫(yī)藥園9-1
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邊女士/人事經(jīng)理
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天津鴻寶祥食品科技有限公司祥禾餑餑鋪，是源自天津的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。祥禾餑餑鋪文化的核心，在于“時(shí)光的味道”，蘊(yùn)含著對(duì)經(jīng)典傳統(tǒng)的傳承與創(chuàng)新。讓時(shí)光和記憶的味道在今天重現(xiàn)，又讓今天的味道被持久的記憶與流傳。餑餑源于清代宮廷對(duì)隨膳糕點(diǎn)的統(tǒng)稱，歷經(jīng)四代傳承，列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如今的傳承人楊明，歷任知名 IT企業(yè)高管，具有豐富的品牌和互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)對(duì)產(chǎn)品配方、供應(yīng)鏈、銷售模式的全面創(chuàng)新，使得祥禾餑餑鋪成為互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)先的糕點(diǎn)品牌，在全國(guó)范圍內(nèi)擁有近百萬(wàn)粉絲。2018年，祥禾餑餑鋪登錄央視美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第三季，作為中式宮廷傳統(tǒng)糕點(diǎn)的代表，目前祥禾餑餑鋪是北京故宮糕點(diǎn)的 ODM合作機(jī)構(gòu)。也是唯一一個(gè)實(shí)現(xiàn)品牌透出的產(chǎn)品主題。未來(lái)，祥禾餑餑鋪將著力打造高規(guī)格的傳統(tǒng)糕點(diǎn)生產(chǎn)基地，提升供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，基于電子商務(wù)以及 O2O的全新經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)踐品牌出海。打造更有活力的代表性的傳統(tǒng)糕點(diǎn)品牌。
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