舌上魚倉(舟山)食品公司坐落舟山北蟬高新區(qū),依托新希望集團草根知本,聯(lián)合核心工廠恒和食品。公司專注海鮮水產(chǎn)領(lǐng)域,秉持“誠信、務實、奉獻、創(chuàng)新”理念,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈,貫通海產(chǎn)品各環(huán)節(jié)。現(xiàn)廣納賢才,攜手開拓海鮮水產(chǎn)品新市場,為新零售與休閑零食渠道供應優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)!
【海洋食品工廠生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)崗】
崗位職責:
1、生產(chǎn)統(tǒng)籌
搭建食品生產(chǎn)、質(zhì)控、成本、安全等體系及制度流程,統(tǒng)籌日常運轉(zhuǎn),管控現(xiàn)場、質(zhì)量、倉儲、物料及人員,制定并執(zhí)行生產(chǎn)計劃,保障任務按時完成與效率提升。
2、質(zhì)量管控
把控食品質(zhì)量合規(guī),處理客訴,編制技術(shù)、工藝及采購標準;統(tǒng)計質(zhì)量信息,制定并落實不合格問題糾防措施。
3、成本與安全
控制生產(chǎn)成本,提升利潤;制定并監(jiān)督安全生產(chǎn)制度,保障生產(chǎn)安全。
4、團隊賦能
制定培訓計劃,指導監(jiān)督生產(chǎn)操作,提升員工技能;推進團隊建設,增強凝聚力與戰(zhàn)斗力。
5、研發(fā)規(guī)劃
洞察行業(yè)趨勢,規(guī)劃產(chǎn)品路線;制定并執(zhí)行年度研發(fā)計劃,推動新品開發(fā)與改良。
6、設備運維
負責設備維護保養(yǎng),確保正常運行;建立并管理設備檔案,提高利用率。
7、異常處理
定期檢查公司,及時處理異常并提改進方案;完成上級交辦的其他任務。
任職資格
1、教育:理工類本科及以上,食品科學、海洋生物學等專業(yè)優(yōu)先。
2、經(jīng)驗:有工廠體系搭建經(jīng)驗,3 年以上食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗,熟悉海洋食品流程。
3、技能:精通 ISO 質(zhì)量體系與食品法規(guī)標準,具備生產(chǎn)、質(zhì)控、成本管理能力。
4、管理:團隊管理、執(zhí)行、協(xié)調(diào)及計劃能力強,溝通協(xié)作佳,抗壓性好。
5、素質(zhì):責任心強,職業(yè)操守佳;有創(chuàng)新思維與市場敏感度,應變決策快,適應快節(jié)奏。
薪資具體面議,沒有相關(guān)經(jīng)驗請勿投遞~
面向全國各地招聘~